L'art d'accompagner les restes

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Agric ART

L'homme à l'oreille cassée

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Tags: photo, L'homme à l'oreille cassée

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19 septembre 2012

La tarte à la tomate

Avec des tomates : j'avais envie de vous faire partager cette recette. A la saison des tomates du jardin c'est sublime. je n'ai plus de tomates dans le jardin mais tant pis, elles ne sont pas encore trop chère et bonnes. Essayer c'est l'adopter. un peu...

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Tags: tomate

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18 septembre 2012

avec du vin blanc

Bar au four Dans un plat je dépose mon bar j’ajoute tomates, citron, persil un demi verre de vin blanc. Au four une bonne trentaine de minutes. Au moment de servir j’ajoute un peu de crème fraiche. Bon appétit.. !!

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Tags: tomate, vin blanc, persil, citron, bar

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17 septembre 2012

Courgettes à la Grecque

avec du vin blanc 4 pers. Facile 15 mn Il vous faut 800 g de courgettes 2 c. à soupe de concentré de tomates 1 oignon 2 c. à soupe d' huile d'olive 1 dl de vin blanc 1 demi citron 10 grains de coriandre Allez-y ! Laver et couper les courgettes en morceaux...

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Tags: vin blanc, concentré tomate, courgette, citron

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14 septembre 2012

Clafoutis aux prunes

avec des prunes pour finir mes prunes (quoique je crois que je vais pouvoir faire encore autre chose) qui commencent à s’abimer l’incontournable : 500 gr de prunes 20 gr de beurre au fond du plat 100 gr de sucre 100 gr de farine 3 œufs 1 verre de lait...

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Tags: lait, oeufs, farine, sucre, prunes

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13 septembre 2012

Tomates provençales

Avec des tomates : En pleine saison de tomates, c’est super comme accompagnement Je coupe mes tomates en deux, je pose dessus un hachis d’échalotes et de persil, je saupoudre de gruyère râpé. Je mets au four environ 30 mn !!!!! Mon truc en plus : recette...

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Tags: tomate, gruyére râpé, persil, échalote

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12 septembre 2012

Agric ART

La fusée de tintin

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Tags: photo, La fusée de tintin

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11 septembre 2012

Dos de cabillaud braisé aux petits légumes

Parts: 1 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 13 min Niveau de difficulté : Facile Un petit délice de légèreté agréablement parfumé par une once de vin blanc. Ingrédients 1 cc Huile d’olive 160 g de dos de cabillaud 1 Echalote, émincée 100...

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Tags: vin blanc, courgette, carotte, dos cabillaud, haricot vert

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10 septembre 2012

Fricadelles de sev'

j'ai copie la recette de sev' je l'ai trouvé interressante et essayée (http://sweetieloly.canalblog.com) bien sûr je l'ai adapté : Pour 7 fricadelles : 400 gr de veau haché préparé 300 gr de filet mignon haché 20 gr de Matière grasse 1 oignon 1 tr de...

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Tags: concentré tomate, coulis tomate, pain de mie, porc haché, veau haché

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7 septembre 2012

Chutney de prunes

Avec des prunes : On fait des chutneys avec pleins de fruits (des figues, des pêches) et pourquoi pas des prunes ? J’ai eu envie d’essayer. Je suis parti d’un chutney de pêches. 450 gr de prunes dénoyautées 1 gousse d’ail 1 oignon ½ CS de moutarde 2 CS...

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Tags: moutarde, prunes, ail, huile

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