L'art d'accompagner les restes

Crêpe épaisse aux framboises

Avec des framboises : Crêpe épaisse aux framboises 150 de framboises 60 g de farine 125 g de lait 1 œuf 1 pincée de sel 20 g de beurre Sucre cristal .Mélangez la farine, le lait, l'œuf et le sel afin d'obtenir une pâte à crêpe. Faites sauter les framboises...

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Tags: lait, beurre, framboise

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11 octobre 2012

avec du surimi

Mon sauveur : le surimi. Il ne reste pas sur les hanches et les quantités sont raisonnable. Fondue de légumes au surimi Parts: 1 Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Niveau de difficulté : Moyen Une combinaison insolite de saveurs qui...

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Tags: curry, surimi, carotte

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11 octobre 2012

Fondue de légumes au surimi

Avec du surimi : Mon sauveur : le surimi. Il ne reste pas sur les hanches et les quantités sont raisonnable. Fondue de légumes au surimi Parts: 1 Ingrédients 150 gr Poireau 1 cc Margarine végétale 120 gr Surimi 150 gr Carotte 8 cc Crème fraîche allégée...

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Tags: surimi, carotte, poireau

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9 octobre 2012

Les chaussons d’escalopes « cordon bleu »

Avec du jambon : Incontournables : les cordons bleus .... complètement differentes si on les fait soi même... Les chaussons d’escalopes « cordon bleu » Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes fines (j’ai pris des escalopes de veau) 2 tr de jambon 80...

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Tags: oeufs, jambon, chapelure, emmental, escalope de veau

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9 octobre 2012

les cordons bleus

avec du jambon Incontournables : les cordons bleus .... complètement differentes si on les fait soi même... Les chaussons d’escalopes « cordon bleu » Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes fines (j’ai pris des escalopes de veau) 2 tr de jambon 80...

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Tags: oeufs, chapelure, emmental, escalope de veau, reste de jambon

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8 octobre 2012

Lapin en cassoulet

Avec des haricots blancs : J’ai des haricots blancs secs que j’ai mis au congélateur, 1 kg à la fois fait énorme, j’ai congelé la moitié. On ne pense pas au petit lapin qui gambade dans le clapier !!!!!! Lapin en cassoulet Pour 4 personnes PREPARATION...

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Tags: haricot blanc, lapin

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8 octobre 2012

lapin en cassoulet

Avec des haricots blancs : Lapin en cassoulet : J’ai des haricots blancs secs que j’ai mis au congélateur, 1 kg à la fois fait énorme, j’ai congelé la moitié. On ne pense pas au petit lapin qui gambade dans le clapier !!!!!! Pour 4 personnes PREPARATION...

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Tags: échalote, haricot blanc, lapin

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5 octobre 2012

Ma brioche

Avec de la levure de boulanger : Ma brioche Ingrédients : 300 gr de farine 3 œufs 125 gr de beurre 12 gr de levure de boulanger 15 cl de lait 100 gr de sucre 125 gr de fruits confits (facultatif) 1 forte pincée de sel Faire fondre 3 CS du sucre dans 4...

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Tags: oeufs, beurre, farine, levure de boulanger

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4 octobre 2012

Lotte et crevettes aux épices

Avec des crevettes : Lotte et crevettes aux épices Ingrédients pour 4 personnes : 650 gr de queue de lotte coupée en morceaux 240 gr de crevettes décortiquées 10 cl de crème fraiche 2 carottes 1 courgette 1 CS farine 1 CC de curry 1 pointe de safran Matière...

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Tags: crevette, crème fraiche, lotte

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3 octobre 2012

Agric-ART

Le sceptre d'Ottokar

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Tags: photo, Le sceptre d'Ottokar

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