L'art d'accompagner les restes

Crème au chocolat blanc sur coulis de groseilles et fruits rouges

Un dessert tout en rouge et blanc………….. La douceur du blanc, l’acidité du rouge…. !!!!!!!!!!! Mon coulis est congelé, ce qui permet de gagner beaucoup de temps… !!!! Bon appétit…. Ingrédients / pour 6 personnes 200 g de chocolat blanc à pâtisser 25 cl...

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Tags: crème fraiche, groseille, chocolat blanc

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29 octobre 2015

Salade de lentilles à la grecque

J’ai trouvé cette recette, je ne sais plus chez qui… !!! mille excuses !!!!!!!!!!!!!! elle est délicieuse, bien fraiche, copieuse… !!!! Pour 4 personnes: 200g de lentilles vertes du puy 1/2 cube de bouillon de volaille 1/2 bocal de feta 1 petit concombre...

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Tags: concombre, tomate, menthe, lentille verte du puy, feta

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27 octobre 2015

Papillons au thon et aux légumes WW

Une idée que j’ai retiré de mes tiroirs…………………… !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! volée à Sonia « la cuisine de boomy » !!!! merci Sonia. Seule différence j’ai mis des papillons à la place des spaghettis………….. et des tomates fraiches du jardin à la place d’une boite....

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Tags: tomate, pâtes, courgette

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26 octobre 2015

Poulet tex mex

Pour aujourd’hui, une influence mexicaine… !!!!!!!!!!!!! facile et un petit délice… !!! Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 cuisses de poulet - 200 g d'oignons émincés - 2 cuillères à café d'ail - 1 cuillère à soupe...

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Tags: poulet, maïs, haricot rouge

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23 octobre 2015

Tartelettes citron-framboises

Cette crème au citron, accompagne admirablement les framboises…………. !!!! le tout sur une bonne pâte sablée……. Que du bonheur !!!!!!! Pour 4 personnes : Pâte sablée : 100 g de beurre demi-sel mou 135 g de farine 90 g de sucre semoule 2/3 d'un sachet de...

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Tags: citron, framboise, pâte sablée

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22 octobre 2015

Tomates cerise rôties en crumble

Là, encore des légumes du jardin…………….. !!!! pour un accompagnement facile. La douceur des tomates cerise…. !! Préparation: 10 min Cuisson: 35 min Parts: 6 Ingrédients 600 g Tomate, cerise 1 CS Huile d'olive vierge 1 pincée Sel 1 pincée Poivre 20 g Chapelure...

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Tags: chapelure, ail, tomates cerises

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20 octobre 2015

Courgettes à l'ail WW

J’ai beaucoup de courgettes dans le jardin, je cherche toujours à ne pas en perdre. A part le velouté que j’aime beaucoup, j’ai trouvé celle-ci chez sonia « la cuisine de boomy » Il y a déjà 1 an que sonia a partagé cette idée, je l’avais gardé bien au...

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Tags: courgette, ail

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19 octobre 2015

Chutney de tomates

Avec les tomates du jardin, j’ai confectionné ce chutney. Il accompagne très bien les viandes froides, le porc chaud ou froid….. à vous de trouver les idées. !!!!!!!!!!!!!!! C’est délicieux… !!!!!!!!!!!! Ingrédients pour 4 personnes • 1,2 kg de tomates...

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Tags: tomate, chutney

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16 octobre 2015

Verrine de riz au lait aux framboises et à la vanille

Pour 4 personnes (plus ou moins selon les gourmands) C’est la recette de maman, le mien n’a jamais égalé le sien (au dire de zoom), mais bon, on fait avec............! 1 litre de lait entier de préférence 4 CS de riz rond (100 gr) 7 morceaux de sucre...

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Tags: lait, riz rond

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15 octobre 2015

Sauce tomate maison

Préparation : 5 min Cuisson : 25 min C’est très agréable quand, dans l’hiver, on ouvre un bocal de sauce tomate…. On a l’impression de déguster des tomates fraiches. Ingrédients Pour 6 personnes 800 g de tomates 2 oignons 2 gousses ail 8 brins de persil...

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Tags: tomate, oignons

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