L'art d'accompagner les restes

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agric ART

Encore une locomotive : c'est une locomotive chinoise dans l'album de tintin : le lotus bleu !!!!!

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Tags: locomotive chinoise

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30 octobre 2012

avec un reste de pot au feu

Je ne suis pas sure que les « plus jeunes » connaissent le bœuf miroton. A l’époque où dans nos campagnes on ne faisait pas de boulettes… !! C’était la recette pour utiliser le reste de pot au feu (recette délicieuse d’ailleurs) : Mon bœuf miroton : Ingrédients...

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Tags: oignons, purée de tomate, boeuf bouilli

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29 octobre 2012

Mille-feuilles de tomates, mozzarella et sa sauce au miel

Avec du miel : Une petite toute simple !!!!...............!!!!! Mille-feuilles de tomates, mozzarella et sa sauce au miel Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : sans cuisson Ingrédients : 6 grosses tomates 300 gr de mozzarella 20 feuilles de basilic...

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Tags: tomate, miel, mozzarella, vinaigre de cidre

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25 octobre 2012

Sauté de poulet aux champignons des bois

Avec des cèpes : Encore des légumes de saison : des champignons. Notre cueillette a été généreuse....... quelle joie de cuisiner notre récolte. Sauté de poulet aux champignons des bois Pour 4 personnes PREPARATION : 15 mn CUISSON : 40 mn 600 g de poulet...

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Tags: poulet, vin blanc, cèpe

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24 octobre 2012

agric ART

Encore une petite oeuvre : Alors c'est la locomotive 140 BALDWIN dans l'album de tintin : le temple du soleil.... !!!!

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Tags: Locomotive 140 BALDWIN

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23 octobre 2012

Choux rouge aux pommes et au lard

Le chou rouge fait parti des légumes de cette saison. Un accompagnement excellent !!!!! Ingrédients : 1 chou rouge d’1 kilo 30 gr de matière grasse 200 gr de lardons 250 gr de pommes 3 ou 4 oignons 1 verre de vin blanc sec 1 verre d’eau Sel, poivre Mettez...

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Tags: pommes, chou rouge, lardons

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22 octobre 2012

Châtaignes en ragoût

Avec des châtaignes : C'est le grand moment des châtaignes ramassées lors de nos randonnées. QUE DU BONHEUR !!!!! Châtaignes en ragoût : 1 kg de châtaignes 100 gr de beurre 1 tablette de volaille Couvrir d’eau dans une casserole les grosses châtaignes...

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Tags: beurre, châtaigne

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19 octobre 2012

La tarte à la tomate

Avec des tomates : j'avais envie de vous faire partager cette recette. A la saison des tomates du jardin c'est sublime. je n'ai plus de tomates dans le jardin mais tant pis, elles ne sont pas encore trop chère et bonnes. Essayer c'est l'adopter. un peu...

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Tags: gruyére, moutarde, concentré tomate, tarte tomates

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18 octobre 2012

Potée aux lentilles

Avec des lentilles : Après l'inventaire de mes placards (dernière newsletter ) voici la façon d'utiliser mes lentilles qui me restent. Avec cette fraicheur rien de mieux ......!!!! Potée aux lentilles Pour 6 personnes : Préparation 15 mn Cuisson : 40...

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Tags: carotte, saucisse, Potée lentilles, huile olive

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17 octobre 2012

Agric-ART

voici la dernière oeuvre de mon tintinophile... "de l'art" ???? beaucoup dire !!!!!! Est-ce que ça vous inspire quelque chose ???? ou quelqu'un ?? vous donnez votre langue au chat ????. Et bien c'est la "CASTAFIORE"...... trop drôle, j'aime bien sa bouille.....

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Tags: La castafiore, photo

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