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L'art d'accompagner les restes
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30 novembre 2020

VELOUTÉ DE LAITUE À L'OSEILLE

VELOUTÉ DE LAITUE À L'OSEILLE
Avec cette recette je participe pour la 2ième fois « au test entre blogueur » sur Facebook. Le thème de Novembre est : les soupes. Celle-ci, je l’ai trouvé sur le blog de « la cuisine gourmande de deldel » un blog qui m’a été attribué. Cette recette,...
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27 novembre 2020

Cobbler aux poires, crème de cassis Laurent Mariotte

Cobbler aux poires, crème de cassis Laurent Mariotte
Une petite douceur proposée par Laurent Mariotte, j’avais beaucoup de poires cette année, mais elles commencent à s’abimer. Peut importe, on ne va pas les perdre tout de même !!!!! On s’est bien régalés, la douceur de la crème de cassis se marie très...
26 novembre 2020

Moules farcies en persillade façon Laurent Mariotte

Moules farcies en persillade façon Laurent Mariotte
des moules oui mais farcies…………… ça change des marinières… Belle présentation, bonne dégustation ;) CUISSON : 10 minutes PREPARATION : 30 minutes Ingrédients (pour 4 pers.) : 1 kg de moules de bouchot 125 g de beurre doux des Charentes 3 échalotes 1 gousse...
24 novembre 2020

Filet mignon, aux pommes et cidre au cookéo

Filet mignon, aux pommes et cidre au cookéo
Cette année, nous avons eu beaucoup de pommes dans notre verger, elles sont bio si bien qu’elles ne se conservent pas. Il y a de multitudes de solutions pour les faire cuire en voila une qui est très plaisante… !!!! C’est le genre de plat qui est toujours...
22 novembre 2020

Mise à l’honneur

Mise à l’honneur
Bonjour, je suis un peu négligente avec les mises à l’honneur. Mais je suis un peu confuse quand je me vois mise à l’honneur sur les blogs……………. :!!!!! Je vais essayer de me rattraper : Je commence ; Pour les tests entre blogueurs du mois du mois de septembre...
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20 novembre 2020

Gâteau d’avoine pour un petit déjeuner healthy

Gâteau d’avoine pour un petit déjeuner healthy
Je suis pour les petits déjeuners pain, beurre, confiture , comme je suis pour le rééquilibrage alimentaire, je m’essaie aux petits déjeuners différents. Celui-ci est tout à fait à mon gout. A refaire forcement. Pour 6 parts (2SP la part) plus pour l’ajout...
19 novembre 2020

Flans aux champignons et aux noix

Flans aux champignons et aux noix
Une recette économique aussi bien financière que sur le nombre de points ww. Elle est délicieuse, parfaite sur un soir. Je l’ai copié sur le site de ww. Par pers : 3sp Durée totale : 1 h 10 m Temps de prép. : 40 m Temps de cuisson : 30 m Part(s) : 6 Difficulté...
17 novembre 2020

Coquillettes au chorizo façon risotto

Coquillettes au chorizo façon risotto
Une idée très sympa que j’ai trouvée sur le net. Quand j’achète du chorizo, j’en ai toujours trop donc il faut des idées pour finir. . Il y a une recette que j’aime beaucoup avec un reste de chorizo c’est le dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan....
13 novembre 2020

Tomates séchées maison

Tomates séchées maison
Comme chaque année les tomates sont abondantes. Je ne les laisse pas perdre après avoir fait du coulis, du concentré, avec les tomates cerises je les fait séchées, elles sont très bonnes et parfumes agréablement les plats. C’est un peu long, mais simple....
12 novembre 2020

VELOUTÉ CAROTTES COCO Monsieur Cuisine

VELOUTÉ CAROTTES COCO Monsieur Cuisine
Avec cette recette je participe au « test entre blogueurs » sur Facebook, le thème choisi est « les soupes »… Sur le blog de Sandra, blog tiré au sort, j’ai trouvé cette recette qui m’a bien inspirée, j’avais tous les éléments. Y a plus qu’a… Soupe délicieuse,...
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L'art d'accompagner les restes
  • J’appelle ma cuisine « la cuisine du placard » ou « l’art d’accompagner les restes » je fais mes courses selon les promotions et ensuite je recherche les recettes qui comportent les ingrédients. D’ailleurs mes recettes sont toujours classées par ingrédient
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