VELOUTÉ CAROTTES COCO Monsieur Cuisine

Avec cette recette je participe au « test entre blogueurs » sur Facebook, le thème choisi est « les soupes »… Sur le blog de Sandra, blog tiré au sort, j’ai trouvé cette recette qui m’a bien inspirée, j’avais tous les éléments. Y  a plus qu’a…

Soupe délicieuse, je l’ai fait au Monsieur Cuisine, le petit frère du Thermomix. Recette très rapide.

Il vous faudra :

500 gr de carottes

1 cube de bouillon de volaille

500 gr d’eau

Du curry

100 gr de crème

du lait de coco 1 briquette

40 gr de noix de coco râpée

Sel, poivre

Dans le bol du Thermomix Monsieur Cuisine , mettez les carottes coupées en rondelles, le cube, l’eau, le curry, le sel et le poivre.

Fermez le robot et mettez le Thermomix 25 minutes/100° sens inversé sur varoma vitesse 2.

À la sonnerie, mixer 30 secondes vitesse 5 sens normal.

Ajoutez la crème et la coco et cuire 1mn/90°/v3

 remixez 15 secondes vitesse 7.

Comments

[choupette88]

Quelle jolie recette ! Tout ce que j’aime !

Je te souhaite un bon week-end et prends soin de toi et des tes proches.

Bisous de nous deux.