L'art d'accompagner les restes

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10 novembre 2020

COULIS DE COULIS DE TOMATES au Monsieur Cuisine

COULIS DE COULIS DE TOMATES au Monsieur Cuisine

Cette année, j’ai eu pas mal de tomates. L’hiver en est bien content de trouver du coulis. J’ai copié cette recette ICI. 1 oignons, moyens 1 gousse d'ail 50 g d'huile d'olive 1000 kg de tomates, 1 CC sel, poivre 3 brins thym 6 feuilles de basilic LA PRÉPARATION...

Posté par Aspirante à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: monsieur Cuisine, coulis tomate maison

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7 novembre 2020

Far aux pruneaux

Far aux pruneaux

C’est le week-end, il faut se faire plaisir, j’avais quelques pruneaux qui risquaient de secher . J’ai bien su les utiliser… C’est une recette que j’ai mis de côté depuis bien longtemps. « saveurs et cuisine » c’est Béa qui avait fait cette recette avec...

Posté par Aspirante à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, poires, far

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6 novembre 2020

Tartines de saumon à la ricotta

Tartines de saumon à la ricotta

Pour l’apéro de demain, c’est frais, agréable. Avec un reste de ricotta vous pouvez faire : des cannelloni aux épinards et à la Ricotta ou un cake ricotta, tomates séchées et basilic ou un gratin fondant à la ricotta ou encore des mini cheescakes au fromage...

Posté par Aspirante à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, saumon fumé, apéritif, tartine

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4 novembre 2020

Lasagne aux courgettes et ricotta

Lasagne aux courgettes et ricotta

Pour cuisiner les dernières courgettes du jardin, une idée super sympa à faire et refaire………….. !!!!!!!!!!! c’est Amandine qui m’a donné l’idée. Ingrédients: (pour 4 personnes) 6 feuilles de lasagnes 2 courgettes de taille moyenne (environ 500g) 2 gousses...

Posté par Aspirante à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, courgette, lasagne

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3 novembre 2020

Filet d'agneau en robe de pomme de terre

Filet d'agneau en robe de pomme de terre

c’est une vieille recette ww, délicieuse, rapide comme je les aime pour ne pas manger triste. Pour | 6 personnes Préparation | 30 mn Cuisson | 40 mn Ingrédients 1,5 kg de pommes de terre 480 g de filet d'agneau 2 œufs 1 petit bouquet de persil 3 cc chapelure...

Posté par Aspirante à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, agneau

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