L'art d'accompagner les restes

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18 février 2020

Pizza marguerite avec Monsieur Cuisine

C'est sur Le blog de mamou and co  que j'ai copié cette recette.   L’idée de pizza calzone m’a plu, c’est délicieux. J’ai fait une garniture de base de lasagnes. Temps de préparation : 30 min Temps de repos : 2 h 30 à 3 h Temps de cuisson : 15 min Ingrédients (pour 6 portions) Pâte à pizza 100 ml d’eau 10 g d’huile d’olive (1 c.s) 5 g de sel (1 c.c rase) 175 g de farine 6 g de levure de boulanger Garniture pour nous : coulis de tomates bœuf haché 1 oignon, 6 tr de fromage leeardemer Curcuma sel,... [Lire la suite]
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17 février 2020

PANCAKE A LA COMPOTE

Avec cette recette je participe « au tests entre blogueurs » sur Facebook, créé par Sonia. Sur le thème de la chandeleur, j’ai choisi une recette de Stéphanie GAMELIN « nos petits plaisirs » Ils sont délicieux, moi qui ne prend pas de gros petits déjeuners et bien là ……….. ça passait très bien…. !!!!! Pour environ 12 pancakes :  150g de farine 100g de compote de pommes 1 œuf 20cl de lait 1 c. a café de levure chimique  1 pincée de sel Mélangez dans un saladier la farine avec la levure. ... [Lire la suite]
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14 février 2020

st valentin

Joyeuse Saint Valentin  
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14 février 2020

Galettes poireaux, garnies de fromage blanc et de saumon fumé

Je suis désolée, je n’ai pas noté chez qui je l’ai noté, je ne peux pas mettre le lien. Si quelqu’un se reconnait je rajouterai le lien avec plaisir. J’ai été bien généreuse avec la sauce. Délicieux, on peut aussi servir à l’apéritif. Ingrédients pour 10 Galettes de poireaux au saumon fumé 2 sp la galette WW 3 beaux poireaux ou 4 plus petits 1 oignon 1 cuillère à café d’huile d’olive 2 œufs 100 g de fromage blanc à 0 % 40 g de farine de votre choix ( millet pour moi) 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de fromage... [Lire la suite]
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