L'art d'accompagner les restes

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Posté par Tifilm à 18:54 - - Commentaires [7] - Permalien [#]


15 décembre 2017

Chou-fleur mariné facon panzarella ww

Cette recette, je l’ai trouvé chez Vanda, délicieuse comme d’habitude.  2SP Ingrédients  ; 80 ml de vinaigre de vin rouge 1 gousse d'ail 1 chou-fleur des herbes aromatiques  ( persil  et ciboulette pour moi ) sur le livre  basilic, persil , menthe   2CC d'huile d'olive 1 piment  oiseau .....j'ai remplacé  par  1/2 CC de paprika 90 g de pain rassis émietté Sel Préparation Dans  un bol , mélanger  le vinaigre  avec  2 CC d'eau , 1/2 CC de sel  et... [Lire la suite]
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12 décembre 2017

Rôti de veau aux morilles ww

Temps de prépa : 05 mn Temps de cuisson : 35 mn Parts : 4 5SP Une recette de fêtes, légère, délicieuse que j’ai servi avec des tagliatelles. Ingrédients 480 g Rôti de veau (bas de carré, épaule ou quasi) 300 g Champignons, morilles en conserve 2cc Margarine végétale 1cc Estragon 4cc Crème fraîche entière 1pincée Sel 1pincée Poivre Ôter la barde du rôti. Égoutter les morilles mais récupérer un demi-verre de jus. Faire fondre la margarine dans une cocotte à fond épais. Ajouter la viande. La faire revenir sur... [Lire la suite]
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08 décembre 2017

Tomates farcies au bœuf

J’ai pioché sur le site de ww, classiquement bon… !! j’ai servi avec des perles de chez Tipiak  Temps de prép. :15 mn Temps de cuisson :42 min  Parts :4 Difficulté :Facile  3SP Ingrédients 4pièces Tomates, charnues 1gousse Ail 1pièce Echalote 1pièce Oignon 25gPain de seigle, 1 tranche 2ccHuile d'olive 200gBœuf pour tartare 5% MG 1œuf Œuf de poule entier 1cc4 épices 4ccPersil, haché 1pincée(s)Sel 1pincée(s)Poivre   Instructions Préchauffer le four à 180°C (th.6).... [Lire la suite]
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05 décembre 2017

Crêpe farcie raclette/jambon et oeuf à cheval

Je l’ai trouvé sur http://www.ptitchef.com, j’aime bien leurs recettes simples. Celle-ci est délicieuse, copieuse, elle a tout pour plaire…. !!!!   Nombre de parts: 3 parts Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients: pour la pâte à crêpe salée: 250 gr farine 3 oeufs 1/2 l de lait du sel et poivre garniture pour 3 crêpes : 3 c à s de sauce tomate ou du ketchup 9 tranches de fromage à raclette (je n’ai mis qu’une tranche de leeardemer léger par crêpe pour alléger un peu) 3... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 20:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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