L'art d'accompagner les restes

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23 juillet 2021

Crêpe épaisse aux abricots

Voici une recette parfaite si vous ne voulez pas allumer votre four, soit à cause de la chaleur ou en vacances… 150 d’abricots 60 g de farine 125 g de lait 1 œuf 1 pincée de sel 20 g de beurre Sucre cristal .Mélangez la farine, le lait, l'œuf et le sel afin d'obtenir une pâte à crêpe. .Lavez et coupez les abricots en petits morceaux.  Faites-les sauter 15 s dans une grande poêle avec le beurre. Versez la pâte à crêpe et laissez cuire 4 à 6 min sur un feu doux sans y toucher. Posez une assiette sur la poêle et... [Lire la suite]
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16 juillet 2021

Quinoa aux carottes et aux courgettes (Cookeo)

Voila un plat très vite fait au cookéo, délicieux pour un repas du soir, on l’a mangé nature, tel quel …. C’est bien rassasiant. Je l’ai copié chez Sonia « la cuisine de boomy) ; Pour 4 pers / 7 spl ou 7 pp par pers   Pour une portion de 340 gr  250 gr de quinoa cru 250 gr de carottes 250 gr de courgettes 1 cc d’ail en poudre 1 cc de curry 1 petit oignon 1 kub’or soit un bâtonnet complet (2 cubes) 600 ml d’eau Sel, poivre Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Couper les courgettes en 2... [Lire la suite]
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09 juillet 2021

Coquillettes aux courgettes et aux moules façon One Pasta

J’ai copier cette recette chez Vanda, et comme elle dit : Plat complet avec peu de préparation et tout cuit ensemble . Nous avons beaucoup apprécié. Pour 4 pers ; 7 SP  la part  bleu 500 g de moules surgelées (j’ai pris des moules fraiches 1 kg m’a donné 315 gr de moules) 500 g de courgettes en dés 200 g de coquillettes crues (des penes pour moi) 300 ml d'eau (j’ai dû rajouter environ 100 ml, dont le jus de cuisson des moules) 2 échalotes 1 tablette de bouillon de légumes (pas mis) poivre 40 g de Parmesan ... [Lire la suite]
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29 juin 2021

Salade de pâtes, betterave et poivron

Voici une nouvelle salade, pour le test entre blogueurs, celle-ci vient du blog de Delphine « ho la gourmande » , le deuxième blog qui  m’est attribué. Une salade comme on les aime, elles nous régalent. Ingrédients : Pour 2 personnes 50 g de pâte ici des Perles bio aux tomates 50 g de betterave cuite 1/2 poivron rouge (je n’ai pas mis) 1 petit oignon rouge 1 gousse d’ail ciboulette ciselée Quelques noix Pour la vinaigrette: 2 c à s d’huile d’olive 2 c à s de vinaigre de framboise sel , poivre ... [Lire la suite]
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