L'art d'accompagner les restes

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27 juin 2017

Gratin de navets façon pommes boulangères

La canicule recule, je vais recommencer à cuisiner un peu. Voici un bon plat de légumes…. !!!!!!! 4SP  Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 kg de navets – 5 oignons moyens – 1 gousse d’ail – 80 g de beurre léger – 1 petit bouquet de thym frais – 50 cl de bouillon de volaille – Sel, poivre Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Lavez, épluchez et coupez les navets en rondelles de 3 mm d’épaisseur. Pelez et émincez les oignons finement. Pelez et écrasez la gousse d’ail. Faites blondir les oignons dans une sauteuse... [Lire la suite]
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16 juin 2017

Tomates farcies aux flocons d'avoine WW

Des tomates façon végétarienne. On s’est régalés.. !!!!!!!!!! Temps de prép. :10 min Temps de cuisson :20 min Part(s) :2 4 SP Ingrédients 2 Tomates, grosses (type cœur de bœuf) 20 g Amande, effilées 40 g Flocons d'avoine 2 cc Basilic, haché 1ccHuile d'olive 1pincée Sel 1pincée Poivre Préchauffer le four à 200°C (Th.6/7). Retirer les chapeaux des tomates puis creuser l'intérieur de chaque tomate. Découper la chair prélevée en dés. Poivrer et saler l'intérieur des tomates. Les réserver. Dans une poêle,... [Lire la suite]
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13 juin 2017

Noix de st jacques flambées ww

La fête des pères se profile à l’horizon, des st jacques faciles à préparées….. et rapides à faire Temps de cuisson : 12 minutes Part(s) : 4 4SP Temps de prép. : 15 minutes Ingrédients 1 kg de Poireau frais ou surgelés 1tablette Bouillon en tablette 600g Noix de Saint-Jacques 4 gousses  Ail, en chemise 100ml Whisky 200g Crème allégée à 4% et 5% 1cc Fécule de maïs Mettre les poireaux dans un faitout avec 1 tablette de bouillon et faire cuire environ 15 minutes. Les poireaux doivent être légèrement dorés. ... [Lire la suite]
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26 mai 2017

Saumon poché en robe de chou

J’ai trouvé cette recette sur le site ww, que du bonheur !!!!!!!!!!!!!! Saumon et chou s’accordent parfaitement….. Par contre roulé les feuilles de chou autour du poisson n’a pas été aisé………….. Voire impossible… !!! 5 SPoints Temps de cuisson 17 minutes Parts : 4 Temps de prépa. : 10 mn  Ingrédients 400g Saumon frais 2cc Fumet de poisson et crustacés 4CS Jus de citron 1⁄2 Chou vert, 4 feuilles 2 Echalotes 150m Vin blanc    2cc Baies roses 1pincée Sel 1pincée Poivre Mettre les pavés de saumon... [Lire la suite]
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