L'art d'accompagner les restes

Cabillaud au Four

Une dizaine de mn de préparation, c’est bien plaisant, vite fait, bien fait… et délicieux. !!!! Pour 4 personnes Préparation : 10 min. Cuisson : 40 min. 100g d'échalotes 400g de pommes de terre 6 cl de vin blanc sec 480g de filets de cabillaud 2 brins...

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Tags: cabillaud, four

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11 novembre 2019

boulettes de bœuf à l’aneth

une recette « petit plat en équilibre de L. Mariotte » et comme d’hab’ nous n’avons pas été déçus couteuse, généreuse, rapide. Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 pers.) : 500 g de bœuf haché 75 g de chapelure 1 oignon ½ botte d’aneth...

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Tags: boeuf, L MARIOTTE, boulette

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8 novembre 2019

Flans pâtissiers aux framboises

J’ai trouvé cette recette sur le blog de Sonia « la cuisine de Boomy » j’ai des framboises au congélateur et c’est toujours un plaisir de se faire une petite douceur… Mes photos font minimalistes mais ne vous trompez pas, il y a plusieurs petits flans...

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Tags: framboises, flan patissier

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5 novembre 2019

Verrine façon Tarte meringuée aux groseilles

Une vieille recette que j’ai déjà faite, je ne l’avais pas mise sur mon blog. A l’origine c’est sur un fond de tarte (que l’on cuit à blanc) que l’on dépose l’appareil. Cette fois-ci je n’ai pas mis de pâte à tarte, j’ai émietté des gâteaux « thé » dans...

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Tags: meringues, groseilles.

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2 novembre 2019

Gâteau aux poires et au vin blanc

Voici ma deuxième participation sur le thème de la poire, sur le groupe « aux tests entre blogueurs » c’est sur le blog de Valerie JABART « la popote du clocher » que j'ai jeté mon dévolu. Il très très moelleux ce gâteau (zom a dit « tu refais quand tu...

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Tags: vin blanc, dessert, poires, Test entre blogueurs

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31 octobre 2019

Poires caramélisées au four

Avec cette recette je participe aux tests entre blogueurs un groupe sur Facebook. Une recette également réalisée à quatre mains : vacances oblige : que du bonheur… La présentation est sympa, très bonne recette. La pâte à beignet est facile, il m’en restait...

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Tags: test de recettes entre blogueurs, poires, pâte à beignet

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30 octobre 2019

Aiguillettes de poulet aux champignons sauce crème fraîche et curcuma

Avec cette recette, je participe au test entre blogueurs sur Facebook, un bonheur ce groupe !!!!! Cette recette est géniale, poulet, champignons, crème fraiche et curcuma rien de mieux comme mélange… C’est une recette effectuée à quatre mains ………………....

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Tags: champignons, poulet, curcuma

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29 octobre 2019

Roulé pommes de terre, courgettes, chèvre ww

Une recette bien copieuse, délicieuse, je l’ai trouvé chez gourmandine un blog ww avec plein de bonnes choses. Ingrédients pour 8 parts : 4sp la part, 8sp les 2 parts 400g de pommes de terre 200g de courgettes 1 oignon rouge 2 œufs 2 cs de lait écrémé...

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Tags: pomme de terre, courgettes, ww, roule, chevre

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25 octobre 2019

Tarte aux poires amandes

J’ai réalisé cette tarte pour l’anniversaire de zom, il ne veut pas fêter son anniversaire mais il aime bien les gâteaux. On a aimé, j’ai fait une petite tarte et des tartelettes…. !!!! Je l’ai trouvé chez « journal des femmes » Ingrédients pour 8 personnes...

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Tags: poire, tarte, amande

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22 octobre 2019

Terrine tomates-mozarella

Cette recette, je garde depuis un moment. Les tomates du jardin commencent à avoir du mal à murir. Cette idée de faire sécher les tomates me semble intéressante. C’est une très bonne recette Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 45 Réfrigération : 12 h 6...

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Tags: mozzarella, vinaigre balsamique, tomate sechee

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