J’ai réalisé cette tarte pour l’anniversaire de zom, il ne veut pas fêter son anniversaire mais il aime bien les gâteaux. On a aimé, j’ai fait une petite tarte et des tartelettes…. !!!!

Je l’ai trouvé chez « journal des femmes »

Tarte aux poires amandes 1_edited

 Ingrédients

pour 8 personnes

1 pâte feuilletée (pâte brisée maison pour moi)

100 g de beurre

150 g de sucre

2 oeufs

30 g de farine

90 g de poudre d'amande

3 ou 4 poires

Préparation •    15 mn

Cuisson •            30 mn

PREPARATION

Préchauffez votre four à 220°c.

Mélangez dans un saladier le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine et la poudre d'amande. Ajouter le beurre et mélangez.

Tarte aux poires amandes 2_edited

Étalez la pâte feuilletée dans un moule creux à bord haut, genre moule à manqué, ou à défaut dans un moule à tarte, mais le moule a manqué donnera davantage d'épaisseur à la tarte.

Versez le contenu sur la pâte feuilletée.

Épluchez les poires, coupez-les en quartiers et déposez-les sur la pâte feuilletée en formant une couronne.

Faites cuire 30 minutes. Démoulez.