concentre tomate - L'art d'accompagner les restes

Bœuf bourguignon

Une recette des plus classiques, de Françoise BERNARD …. A l’autocuiseur. Avec du boeuf à bourguignon (lors d'une promo, j'ai congelé des morceaux de boeuf quel plaisir de les cuisiner maintenant.... !!! Pour 4 personnes Il faut : 1,500 kg de bœuf à bourguignon...

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Tags: champignons, concentré tomate, vin rouge, boeuf bourguignon

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18 mars 2013

Poulet à la Texane

Avec du miel Trouvé sur le blog « jeune et sympa » a table on mange Ingrédients : 4 blancs de poulet 4 CS (cuill à soupe) miel 4 CS sauce soja 4 CS huile olive 2 CS concentré tomates 2 CS vinaigre balsamique quelques gouttes de tabasco Faire mariner deux...

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Tags: poulet, concentré tomate, huile olive, sauce soja, avec du miel

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31 janvier 2013

Poulet au vinaigre

Avec du poulet Quand je n'ai plus trop d'idée, je me rabats sur la volaille et aujourd'hui j'ai du poulet. C'est toujours une valeur sûre. !!!! Pour 4 personnes : 1 poulet moyen ou 4 morceaux 1/2 verre de vin blanc 1/2 verre de vinaigre rouge 3 grosses...

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Tags: poulet, moutarde, vin blanc, concentré tomate, crème fraiche

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3 janvier 2013

Gras double (tripes) à la provençale (à l’autocuiseur)

avec du gras double : Après avoir bien fait la fête... ;) le temps est aux économies, j'ai trouvé un morceau de gras double qui est en limite de date donc moins cher. Ce n'est pas mon dada mais quand on cuisine pour une famille on ne fait pas forcement...

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Tags: vin blanc, concentré tomate, lardons, cognac, gras double

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31 décembre 2012

Champignons à la grecque

Avec du vin blanc : Pour une entrée qui est copieuse, délicieuse… !!! tout pour plaire…. Champignons à la grecque Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : 500 gr de champignons de paris frais (on peut aussi utiliser des champignons en boite)...

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Tags: champignons, oignons, vin blanc, concentré tomate

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27 novembre 2012

Osso buco à la milanaise

Avec du concentré de tomates : Osso buco à la milanaise Préparation 15 mn Cuisson en autocuiseur : 25 mn Pour 4 à 6 personnes : 1,800 kg de jarret de veau en rondelles Un peu de farine 80 gr de beurre 1 CS d’huile 1 oignon 1 CS du concentré de tomate...

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Tags: vin blanc, concentré tomate, jarret de veau

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19 octobre 2012

La tarte à la tomate

Avec des tomates : j'avais envie de vous faire partager cette recette. A la saison des tomates du jardin c'est sublime. je n'ai plus de tomates dans le jardin mais tant pis, elles ne sont pas encore trop chère et bonnes. Essayer c'est l'adopter. un peu...

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Tags: gruyére, moutarde, concentré tomate, tarte tomates

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17 septembre 2012

Courgettes à la Grecque

avec du vin blanc 4 pers. Facile 15 mn Il vous faut 800 g de courgettes 2 c. à soupe de concentré de tomates 1 oignon 2 c. à soupe d' huile d'olive 1 dl de vin blanc 1 demi citron 10 grains de coriandre Allez-y ! Laver et couper les courgettes en morceaux...

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Tags: vin blanc, concentré tomate, courgette, citron

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10 septembre 2012

Fricadelles de sev'

j'ai copie la recette de sev' je l'ai trouvé interressante et essayée (http://sweetieloly.canalblog.com) bien sûr je l'ai adapté : Pour 7 fricadelles : 400 gr de veau haché préparé 300 gr de filet mignon haché 20 gr de Matière grasse 1 oignon 1 tr de...

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Tags: concentré tomate, coulis tomate, pain de mie, porc haché, veau haché

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5 juin 2012

Fricassée de moules en feuille de brick

Encore une idée avec des feuilles de brick !!!!!! SUPER !!!! Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn environ Pour 6 personnes Ingrédients : 12 feuilles de brick 4 l de moules 1 oignon 1 CS rase de curry 1 CS de concentré de tomate 10 cl de vin blanc 1 bouquet...

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Tags: vin blanc, brick, concentré tomate, moule

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