creme fraiche - L'art d'accompagner les restes

750 grammes

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creme fraiche

4 décembre 2012

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Avec des lardons Il est bon quelque fois de revenir sur nos classiques. Une classique : Quiche Lorraine Pâte brisée avec : 200 gr de farine 100 gr de beurre allégé (pour la bonne conscience et tendre pour la facilité) 1 œuf. Garniture : 3 œufs 150 à 200...

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Tags: oeufs, crème fraiche, pâte brisée, reste de lardons

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26 novembre 2012

Guigue de chevreuil

Guigue de chevreuil

Avec du chevreuil : Zom !!!! n'aime pas le gibier, mais chaque année, un chasseur nous en offre : je ne jette rien, je profite du passage des enfants : Gigue de chevreuil Proportions 4 personnes: 1 kg de gigue 1 cuil. à soupe de gelée de groseilles 75...

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Tags: vin blanc, crème fraiche, chevreuil, groseille

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12 novembre 2012

Pavés de saumon sauce crémeuse

Avec du saumon : une petite recette rapide comme on aime !!!!! c'est une recette que j'ai trouvé sur aujourd'hui.com. Désolée, je n'ai pas eu le temps de faire de photos, je vous l'ai dit c'est rapide. Pavés de saumon sauce crémeuse Ingrédients pour 2...

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Tags: cabillaud, crème fraiche

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2 novembre 2012

Crème menthe chocolat

Crème menthe chocolat

Avec de la menthe : Je viens de voir une recette de Julie ANDRIEU : crème menthe chocolat . J’ai de la menthe que j’ai mis dans une potiche car dans le jardin elle s’étalait trop. La mettre dans une crème avec du chocolat me tente. Pour 4 personnes :...

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Tags: crème fraiche, chocolat, menthe

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4 octobre 2012

Lotte et crevettes aux épices

Lotte et crevettes aux épices

Avec des crevettes : Lotte et crevettes aux épices Ingrédients pour 4 personnes : 650 gr de queue de lotte coupée en morceaux 240 gr de crevettes décortiquées 10 cl de crème fraiche 2 carottes 1 courgette 1 CS farine 1 CC de curry 1 pointe de safran Matière...

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Tags: crevette, crème fraiche, lotte

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2 juillet 2012

Soupe de courgettes

Soupe de courgettes

En ce printemps un peu frais, on a envie de faire une petite soupe !!!! bien chaude et peu calorique..... 4 personnes: 1 kg de courgettes 2 tablettes de bouillon de poule 1 l d'eau 4 portions de crème de gruyère 2 petites CS de crème fraiche Couper les...

Posté par Tifilm à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, crème fraiche

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