L'art d'accompagner les restes

Gratin de chou-fleur aux anchois

Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes 1 chou-fleur (pour moi, surgelé) 8 filets d’anchois allongés à l’huile d’olive 150 gr de Philadelphia 10 cl de crème fraiche 100 g de fromage râpé sel, poivre Etapes...

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Tags: choux fleurs, crème fraiche, anchois, philadelphia

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19 juillet 2013

Flan de tomate au fromage de chèvre

Pour 4 flans 500 gr de tomates 150 gr de fromage de chèvre frais 2 œufs 4 CS de maïzena 15 cl de lait 25 cl de crème allégée Sel, poivre Répartissez les tomates dans un plat huilé, ainsi que le fromage de chèvre coupé en dés. Fouettez les œufs avec la...

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Tags: lait, tomate, crème fraiche, fromage de chèvre

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2 juillet 2013

Terrine de lentilles corail

Un plat qui ne fait pas trop pensé au printemps ni à l’été. Mais c’est bon au coin du feu. !!!! 200 gr de lentilles corail 150 gr de lardons 1 gros œuf 1 oignon rouge (pour moi, il sera jaune) 2 gousses d’ail 2 CS de concentré de tomate 2 CS de crème...

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Tags: concentré tomate, crème fraiche, lardons, lentilles

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24 juin 2013

Tartelette du soir

Je ne sais pas si c'est l'été qui tarde a arriver, les idées pour les repas se font rares... vivement que le soleil revienne avec des idées. Les soirs où l’on n’a pas d’idées, on ouvre le frigo, on regarde jusque dans le fond. Et hourra les idées arrivent....

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Tags: chorizo, PDT, mizotte, pate brisée

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7 mai 2013

Chou-fleur au roquefort

Le repas du soir me demande toujours de la réflexion : comment ne pas avoir de sensation de faim et manger tout de même léger… !!! Avec du roquefort que j’avais mis au congélateur voila ce que j’ai concocté pour un soir, demain on se repose la question...

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Tags: choux fleurs, crème fraiche, échalote, roquefort, ciboulette

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30 avril 2013

Sardines au gratin

une petite recette rapide, simple. QUE DU BONHEUR !!!! Une boite de sardine dans le placard ??? Un petit plat du soir tout simplement délicieux. Des sardines à l’huile, ouvertes et tartinées à l’intérieur de moutarde forte. Posez-les sur des tranches...

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Tags: moutarde, pain grillé, sardine au gratin

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22 avril 2013

Crêpes gourmettes

Avec un sachet de velouté de champignons. Etonnant ces recettes avec des sachets de soupe. !!!!! Pour 2 personnes 1 sachet de velouté de champignons asperges en boite 2 oeufs ½ verre de lait Beurre persil Battez au fouet le contenu d’un sachet de velouté...

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Tags: lait, oeufs, velouté de champignons

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28 mars 2013

Croûtes au fromage blanc

Avec du pain rassis. Un plat intéressant et original avec des sachets de soupe !!!! ;) 4 tranches assez épaisses de pain de campagne 1 œuf 125 ml de lait Ail selon le goût 2 noix décortiquées, 200 gr de fromage blanc ½ sachet de soupe à l’oignon Persil...

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Tags: pain rassis, fromage blanc, noix, sachet soupe oignon

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7 mars 2013

Tarte râpée

Un reste de parmesan, des PDT, vite : Une petite tarte sans pâte, je l’ai copiée chez ww il y a plusieurs mois, voire années (je suis championne dans la conservation des recettes) !!!!! Préparation : 30 minutes Cuisson : 55 minutes Pour 4 personnes 4...

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Tags: parmesan, bacon, PDT, courgettes, soir

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28 février 2013

Gratin de pain perdu au chorizo et poivrons

Encore du pain dur : Du blog, jeune et sympa : a table on mange Je prends donc 200 g de pain dur, si il n'est pas assez dur je le fais dessécher au four Je le coupe en morceaux, pas trop gros, pas trop petits ! Je mets les morceaux de pain dans un plat...

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Tags: chorizo, poivrons, pain perdu salé

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