L'art d'accompagner les restes

Entremets légers à la compote de pommes

C’est Aude cuisine qui m’a fait découvrir cet excellent entremet. J’ai choisi de le mettre dans des moules à Muffin (J’aime bien les parts individuelles, c’est plus facile, je trouve, à conserver) . quand en plus ils sont légers, ils ont tout pour plaire....

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Tags: compote, Entremet, leger

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30 octobre 2020

gelée de pommes

nous avons pas mal de pommes dans le verger cette année, beaucoup de pommes abimées qui ne se gardent pas donc…………….. Je cherche comment les apprécier… La gelée de pomme utilise beaucoup de pommes. Vous pouvez aussi faire une crème aux pommes caramelisée,...

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Tags: gelée, pomme, monsieur Cuisine

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29 septembre 2020

Pommes cuites au four

Ingrédients (pour 4 pers.) Que du bonheur, quelle facilité. 4 pommes anciennes fondantes à la cuisson (belchard, cabusse, cargalou, éclat, rambour d’hiver, royale d’Angleterre) 50 g de beurre 50 g de sucre en poudre Préchauffez le four à 220°C. Pelez...

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Tags: four, pommes cuites

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15 septembre 2020

Compote de pommes maison au Mr Cuisine

D’une facilité déconcertante, bien lisse comme la compote du commerce. Ingrédients ; 4 pommes 500 g ½ citron 15 g de jus de citron 40 g de sucre Préparation Eplucher et couper les pommes en morceau. Ajouter dans le bol les pommes en morceau, le jus de...

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Tags: pomme, Mr CUISINE

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4 mai 2020

Tarte aux pommes en pâte levée

J’aime beaucoup toutes les pâtes briochées , plus les pommes qui commencent à se flétrir et voila de quoi faire un excellent dessert. Ingrédients pour la pâte : 250 gr de farine 100 gr de sucre 10 gr de levure de boulanger fraîche 200 ml de lait 100 gr...

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Tags: levure boulanger, Tarte pomme

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30 avril 2020

Crêpes aux pommes caramélisées, crème anglaise

Dans la catégorie « les blogs à l’honneur » j’ai choisi « cuisine culinaire » de Malika. Une crème anglaise, des pommes caramelisées tout ça dans une crêpe !!!!!!!!!!!!! régressif au maximum. Temps de préparation15 min Temps de cuisson20 min Portions:...

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Tags: crêpe, crème anglaise, pommes caramelisées

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17 avril 2020

Galettes au sucre…………. Et aux fruits (RTL)

En ce moment, je suis très inspirée par les desserts………………….. !!! la reprise en main sera difficile… A la suite d’une émission de radio, j’ai remarqué cette recette dont l’idée me plaisait, j’ai bien fait. Très moelleux, bon c’est vrai, je n’ai pas mis...

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Tags: galette, pomme

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15 avril 2020

Strüdel aux pommes, noix et pistaches

J’ai fait cette recette à l’occasion de mon anniversaire : chut…………. !!!! ne dites pas à Covid 19 que je fais partie des personnes à risques. Restons chez nous. Je me fais plaisir avec des pâtisseries…….. !! C’est en participant au « test entre blogueurs...

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Tags: dessert, pomme, strudel

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7 avril 2020

Le crumble aux pommes de Cyril Lignac

Je vous avais promis la recette du crumble aux pommes de Cyril Lignac. C’est un très bon crumble. Temps de préparation : 15 MINUTES Temps de cuisson : 25 MINUTES AU PLUS au plus Recette pour : 4 personnes Ingrédients : 500 gr de pommes 60 gr de beurre...

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Tags: pommes, crumble, cyril Lignac

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31 janvier 2020

chausson à la pomme (Laurent Mariotte)

Une petite douceur pour aujourd’hui, j’aime beaucoup regarder Laurent MARIOTTE à la télé, ses recettes sont souvent faciles et à ma portée…. !!!!! en voici une qui me conforte dans mon idée. !!!!! Préparation : 25 min Cuisson : 40 + 30 min Ingrédients...

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Tags: pommes, laurent MARIOTTE, Chaussons

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