31 mars 2020

Gratin de pommes de terre et filet de dinde

Avec cette recette je participe au test entre blogueurs, un groupe sur Facebook. C’est sur le blog de Delphine  « oh la gourmande » que je l’ai trouvé, une recette simple, il n’y a pas besoin d’être compliquée pour être délicieuse. Zom c’est resservi ce n’est pas peu dire…. !! Ingrédients: 1 oignon 650g de pommes de terre 500g d'eau 1 bouillon cube 600g de filet de dinde 2 c à s de moutarde ( 1 c à s de moutarde à l'ancienne, et 1 normale) 220g de crème fraîche épaisse 1 c à s de persil sel poivre ... [Lire la suite]
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27 mars 2020

Pommes de terre farcies à la catalane

Avec cette recette, je participe au test entre blogueur (c’est vrai ce mois-ci j’ai fait fort) les sujets me plaisent et avec ce confinement , je passe pas mal de temps dans la cuisine. J’ai copié cette recette chez Nadine Thomas « quand nad cuisine » Superbe recette, j’ai utilisé du chorizo fort, ça déménage !!!!!!!! j’ai mis pas mal de Pomme de terre pour atténuer le feu. Pour 4 personnes: 8 grosses pommes de terre avec la peau 70 g de chorizo finement haché 1 gousse d'ail pilée 250 g de tomates concassées ... [Lire la suite]
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19 mars 2020

Poêlée de pommes de terre, champignons et jambon

Une  poêlée de pommes de terre, champignons et dés de jambon est une recette copieuse et délicieuse. Ingrédients pour 1 personnes : - 125 g de pommes de terre (185 g à 1600 kcal et 250 g à 1800 kcal) - 70 g de champignons de Paris - 130 g de jambon blanc découenné dégraissé - 1/2 d'oignon - 1 CàC de persil ciselé . - 1 CàC de noix de muscade râpée - Sel, poivre - Laver et brosser les pommes de terre. - Les éplucher, et les couper en fins bâtonnets (type "frites"). - Les faire cuire à l'eau bouillante salée, 8 à 10... [Lire la suite]
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17 mars 2020

Soupe poireaux pomme de terre et moules (ou gruyère)

Magazine ww janvier/février 2019, c'est une recette que j'ai fait il y a un petit moment, il y avait du muguet dans mon jardin... Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn  ww 6 sp 2 cc d’huile d’olive 3 poireaux épluchés, coupés en deux dans la longueur et émincés 1 gousse d’ail écrasé 700 gr de pomme de terre à chair farineuse coupées en cubes 1 feuille de laurier 900 ml bouillon de légumes préparé avec 1 tablette 4 CS de persil frais haché 3 CS de crème fraiche à 15 % 85 gr de moules en... [Lire la suite]
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12 mars 2020

Pomme de terre à la bolognaise

Avec cette recette je participe au « test entre blogueurs » sur facebook. Le thème est les recettes italiennes. J’ai trouvé celle-ci chez « les gourmandises de Sara » très bonne recette. J’ai présenté en Pomme de terre farcies, je n’ai pas rajouté d’eau. Le gout du chorizo est bien présent. On a bien aimé. ingrédients: - 1,5 kg de petites pommes de terre - 500g de viande hachée - 1 chorizo - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 petite boîte de tomates pelées hachées - 1 dl d'huile d'olive - Persil haché -... [Lire la suite]
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07 février 2020

TARTE VÉGÉTARIENNE

Nous avons des végétariens dans la famille. Venant de la campagne, étant septuagénaire, je ne sais pas trop comment faire plaisir. J’ai trouvé cette recette sur un très, très vieux livre WW, si bien qu’elle est comptée en point, je n’ai pas transcrit en SP, je suis un peu nulle. C’est une recette très rassasiante.   Prépa : 15 mn 20 mn Pour 4 -   100 g de lentilles en boîte égouttées - 100 g de pois chiches égouttés- 400 g de pommes de terre cuites écrasées - 2 cc d’huile - 1 poivron rouge épépiné, coupé en dés -... [Lire la suite]
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20 décembre 2019

Tartineflettes au chèvre

Je suis tombé sur cette recette de Vanda  www.chezvanda, je l’ai gardé sous le coude un certain temps. Je ne suis pas déçue c’est délicieux et copieux. Recette extraite du * Maxi Cuisine de  mars 2014 * Ingrédients ; 400 g de pommes de terre  4 grandes tranches de pain de mie ww 1 bûche de chèvre (180 g ) 8 CC de crème fraiche à 5% quelques  brins de persil sel et poivre 60 g de lardons fumés  1 gousse d’ail Préparation ; Peler les  pommes de terre  et le faire  cuire  30 min... [Lire la suite]
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27 novembre 2019

Parmentier de poisson ww

Classique comme recette, les enfants aiment, les grands aussi d’ailleurs…. !!! a refaire. Classée ww.. !!! , ça fait un petit moment que j’ai fait la photo avec une fleur de mon jardin. !! Unité(s) SmartPoint bleu : 6sp par part Durée totale 1 h 5 m Temps de prép. 20 m Temps de cuisson 45 m Parts 4 Difficulté Facile Colin : 225 g Saumon frais : 225 g Laurier 1 feuille Poivre 1 pincée Lait 1/2 écrémé 175 ml Crevettes décortiquées 125 g Fromage blanc 20% nature : 200 g Fromage frais à... [Lire la suite]
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29 octobre 2019

Roulé pommes de terre, courgettes, chèvre ww

Une recette bien copieuse, délicieuse, je l’ai trouvé chez gourmandine un blog ww avec plein de bonnes choses. Ingrédients pour 8 parts : 4sp la part, 8sp les 2 parts 400g de pommes de terre 200g de courgettes 1 oignon rouge 2 œufs 2 cs de lait écrémé ou autre 4 tranches fines de jambon blanc découenné 200g de chèvre frais 100 g de fromage râpé Ciboulette 1 échalote Poivre, sel Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés. Laver, peler et râper les pommes de terre. Les mettre dans un grand saladier, car vous... [Lire la suite]
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19 mars 2019

Saucisses de Toulouse, pommes de terre et carottes

Avec cette recette je participe au « test entre blogueurs » un groupe sur Facebook. Grands amateurs de saucisses cette idée est parfaite. Je l’ai chipée sur le blog de Vanessa  « la popote de petitbohnium, je n’ai rien changé à la recette si ce n’est que j’ai fait cuire au cookeo plutôt qu’a la mijoteuse. je ne suis pas sûre d'être dans les clous avec cette recette.........Ma dernière participation venait déjà du blog de Vanessa. De toute façon on a aimé...................!!   Pour 6 gourmands : 6... [Lire la suite]
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