lardons - L'art d'accompagner les restes

Courgettes façon carbonara à la Vache qui Rit®

J’ai découvert cette recette sur le blog de lady milonguera : http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr/ C’est très sympa comme recette. On peut l’accompagner d’une viande ou d’un poisson. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de courgettes 25 cL de crème...

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Tags: courgette, lardons, vache qui rit

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21 avril 2015

Œufs cocotte pommes de terre persillées et lardons

Trouvée sur « télé poche » un petit délice et tellement facile à facile. Un plat qui a de l’allure. Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn pour 4 personnes 8 œufs (bio de préférence) 8 CS de crème fraiche 100 gr de lardons fumés 4 petites PDT 1 CS de persillade...

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Tags: pomme de terre, lardons, oeuf cocotte

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19 décembre 2013

Aumônières de bricks aux légumes

Je suis toujours à la recherche au moment des repas : plaisir et légèreté et cette recette convient tout à fait. Pour : 4 pers. Préparation : 8 min. Cuisson : 12 min. Ingrédients 2 CS de matière grasse 150 g de julienne de légumes surgelée 8 feuilles...

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Tags: brick, lardons, jardinière de légumes

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14 octobre 2013

Les lentilles vertes du PUY

je ne vous apprends rien ici on aime les lentilles et les cuisiner me rappelle de si bons souvenirs que je ne m'en lasse pas.... Mon partenaire pour cette recette vous le trouverez ici : les lentilles vertes du PUY J’ai fait cuire mes lentilles a l’autocuiseur....

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Tags: oignons, carotte, lardons, lentille verte du puy

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9 septembre 2013

Tartiflette à la poêle

Ce n’est pas un plat d’été mais j’ai trouvé ça facile, vite fait et pas besoin de prévoir beaucoup d’autre chose… Pour 3 personnes Ingredients : 500 gr de PDT 1 oignon 120 gr de lardons ½ verre de vin blanc 1 fromage pour tartiflette Cuire les PDT, les...

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Tags: pomme de terre, vin blanc, lardons, fromage à tartiflette

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6 septembre 2013

Tian de courgettes au chèvre chaud

une recette que je refais tous les ans, surtout quand j'ai des courgettes dans le jardin, pas comme cette année. .......................... !!!! peut importe le fromage que l'on met, c'est toujours très bon. Pour 4 personnes Préparation : 40 mn Ingrédients...

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Tags: oeufs, courgette, crème fraiche, huile olive, lardons, chèvre frais

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2 juillet 2013

Terrine de lentilles corail

Un plat qui ne fait pas trop pensé au printemps ni à l’été. Mais c’est bon au coin du feu. !!!! 200 gr de lentilles corail 150 gr de lardons 1 gros œuf 1 oignon rouge (pour moi, il sera jaune) 2 gousses d’ail 2 CS de concentré de tomate 2 CS de crème...

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Tags: concentré tomate, crème fraiche, lardons, lentilles

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25 juin 2013

Petits pois en accompagnement

En attendant les petits pois frais du jardin qui tardent à venir, un accompagnement délicieux. 500 gr de petits pois surgelés 1oignons 1 CS de matière grasse 100 gr de lardons J’ai fait fondre la matière grasse (pour moi c’est du fruit d’or) j’ai ajouté...

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Tags: oignons, lardons, petits pois, Matière grasse

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21 mai 2013

Quiche lorraine sans pâte...

Avec un reste de lardons : J'ai fait aussi une quiche lorraine avec la pâte vous la trouverez ici Difficulté : Très facile Pour : 4 pers. Budget : Petit Préparation : 10 min. Cuisson : 30 min. Ingrédients 30 cl de lait 1/2 écrémé 3 œufs 60 g de farine...

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Tags: oeufs, gruyére râpé, farine, lardons

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3 janvier 2013

Gras double (tripes) à la provençale (à l’autocuiseur)

avec du gras double : Après avoir bien fait la fête... ;) le temps est aux économies, j'ai trouvé un morceau de gras double qui est en limite de date donc moins cher. Ce n'est pas mon dada mais quand on cuisine pour une famille on ne fait pas forcement...

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Tags: vin blanc, concentré tomate, lardons, cognac, gras double

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