L'art d'accompagner les restes

Bûche au citron meringuée

Avec cette recette, je participe aux tests entre blogueurs, j’ai copié celle-ci sur le blog de Josette, le deuxième blog qui m’a été attribué. J’aime beaucoup les recettes au citron (j’ai un citronnier dans ma véranda qui donne énormément de fruit) si...

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Tags: citron, Meringue, BUCHE

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1 août 2020

mousse de citron meringuée

Un peu de fraicheur ????????? un délicieux dessert pour ceux qui aiment le citron et cerise sur le gâteau une recette de Laurent Mariotte !!!!!!!!!!! Préparation : 30 mn Réfrigération : 3 h Ingrédients (pour 4 pers.) 1 citron non traité (zeste) 2 œufs...

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Tags: fromage blanc, citron, mousse

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25 mars 2020

CAKE AU CITRON EXTRA MOELLEUX DE PIERRE HERME

Avec cette recette, je participe (une fois de plus) au test entre blogueurs sur Facebook, dans la catégorie : « les blogs à l’honneur. J’ai poiché sur Celui de Virginie Auclair Moreau https://canesentpasunpeulebrulela.fr/ Et voici une recette simple et...

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Tags: cake citron, pierre Herme

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6 janvier 2017

Tarte aux pommes crème citron

Une recette de tarte toujours dans la lignée de : finir mon pulco. Temps de préparation ; 15 minutes Ingrédients (8 personnes): pâte sablé, pâte à tarte du commerce ou maison (une de mes recettes ici) crème citron: 25 cl de crème liquide allégé 2 œufs...

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Tags: pommes, pulco

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3 janvier 2017

Ballotine de volaille aux champignons, roquette, sauce citron noisette

J’avais une bouteille de pulco entamé qui me prenait de la place dans le frigo… J’ai recherché comment l’utilisé…. !!!!!!!!!!!!!! L’idée est génial… !!!! Beaucoup de classe….. !!!!! Ingrédients (10 portions) – Suprême de volaille : 5 pièces – Champignons...

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Tags: pulco, volaille

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8 mars 2016

Citrons confits express

Aujourd’hui une recette qui me vient de Cécile du blog « la cuisine de juste » qui, elle-même l’avait trouvé sur « le journal des femmes » Ma récolte personnelle de citrons n’est pas terrible, ils sont tout petits cette année…………… !!!! un mystère pour...

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Tags: citron confit

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20 mars 2015

Verrines citron spéculos

Une couche de biscuits, une couche de mousse, une couche de lemond curd… terrible, à tomber……………………….. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Celle-ci je l’ai trouvé chez sonia « la cuisine de boomy) j’ai pris ma propre recette de lemon curd que je maitrise maintenant....

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Tags: Lemond curd, mousse citron

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9 mai 2014

Biscuit de savoie au limoncello

8 personnes 3 œufs 125 gr de sucre 75 gr de maïzena Pour le sirop au limoncello 150 gr de sucre en poudre 1 citron non traité 6 CS de limoncello (liqueur de citron) Pour le biscuit de savoie : Battre les 3 jaunes d’œufs avec le sucre, bien blanchir (voir...

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Tags: biscuit de savoie, limoncello

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