L'art d'accompagner les restes

Morue (Bacalhau)

Nos dernières vacances nous ont emmenées au Portugal. Au restaurant nous avons mangé la morue sous toutes les formes. Délicieux à chaque fois, mais celle-ci a remporté tous les suffrages. Je l’ai déniché sur « les foodies ». C’est un plat bien reconstituant…....

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Tags: pomme de terre, oeufs, morue

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23 novembre 2015

Cake du soleil

Pour un petit apéro entre amis, facile… !!!!! léger !!!!!! Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes : 180 g de farine ½ sachet de levure 2 œufs 10 cl de lait écrémé 1 CS de basilic surgelé 100 g de tomate séchée 100 g de feta légère...

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Tags: tomates séchées, feta

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20 novembre 2015

Cakes en bocaux : cake zébré au Banania*

Les gâteaux en bocaux m’ont toujours interpellée !!!!!! jusqu’au jour où je me suis lancée, l’idée est plaisante, elle permet de conserver facilement les gâteaux sans prendre de place dans le congélateur. Une visite à l’improviste, clac !!!! le bocal...

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Tags: banania, cake en bocaux

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19 novembre 2015

Mouton aux haricots

Le genre de plat d’hiver, réconfortant. Copieux. L’agneau et les haricots se marient très bien, accompagné d’une bonne salade………………….. !!!!!!! Pour 4 à 6 personnes 800 gr d’épaule d’agneau 50 gr de beurre ou de margarine 500 gr de haricots secs 2 CS de...

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Tags: haricots blancs, agneau

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17 novembre 2015

Salade de pommes de terre et knackis

Une salade tiède pour un soir, servie avec une salade, c’est un plat complet. Rapide, surtout si, comme moi, vous la faites avec un reste de PDT cuites. Ingrédients pour 4 personnes • 400 g de pommes de terre à chair ferme • 4 knackis • Jus de citron...

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Tags: PDT, cornichons, knackis

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16 novembre 2015

Cookies roquefort et noix pour l'apéritif

j’ai trouvé la recette sur le site de : 750 gr (très intéressant ce site), c’est Une recette proposée par la Collective du Roquefort. Comme grignotage pour l’apéritif ils sont absolument parfait…… !!!! tellement parfait que je dirai que ces proportions...

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Tags: noix, roquefort, fromage râpé

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13 novembre 2015

Pudding de grand-mère

Aujourd’hui vendredi, un dessert léger, contrairement aux apparences……………….. !!!! facile ……………… !!! surtout que l’on peut utiliser de la crème anglaise en brique (il y en a d’excellente). On peut également utiliser d’autres gelées…………. !!!!!!!!!!!! Groseilles,...

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Tags: gelée, biscuit à la cuillère, crème anglaise

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12 novembre 2015

Tian de courgettes au chèvre chaud

Encore quelques courgettes dans le jardin, il est temps de les utiliser…. Pourquoi pas une idée avec du chèvre … !!!! Aucune raison de se tromper…. !! Pour 4 personnes : 800 gr de courgettes 120 gr de chèvre 120 gr de lardons 3 œufs entiers 2 CS d’huile...

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Tags: chèvre, courgette, lardons

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10 novembre 2015

Poulet, courgettes et pommes de terre au cidre

Après le cabillaud d’hier, aujourd’hui, ce sera poulet mais l’origine est la même = chez Sonia « la cuisine de boomy » ses recettes qui reprennent le principe de ww, me font toujours envie (ainsi que bonne conscience ). pour moi, ce sera cuisson cocotte...

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Tags: poulet, courgette, PDT, recette ww

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9 novembre 2015

Cabillaud et ses épinards à la crème et tomates cerises WW

Contrairement à Sonia « la cuisine de boomy » ou j’ai trouvé la recette, le cabillaud est l’un des poissons que je préfère et je n’ai pas besoin de l’accompagner pour l’apprécier. Ajouter des épinards et des tomates cerises lui donnent un plus qui n’est...

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Tags: cabillaud, épinard, tomate cerise

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