Compote bordelaise

Avec des prunes :

 (recette d’un vieux guide cuisine)

Quetsches dénoyautées à cuire 15 mn avec ½ verre de crème de cassis, 2 verres de vin rouge, 1 zeste d’orange et 100 gr de sucre.

!!!!! Mon truc en plus : à faire avec d’autres espèces de prunes.

Je n’ai mis que 50 gr de sucre

Comments

[aspirante]

oui, mais tellement bon...!!!!

[Touti et Dodo]

original de cuire les prunes dans le vin rouge

[aspirante]

Que du bonheur !!!!!!

[lili2509]

j'adore les prunes et oui balance ;) ce gâteau jeannois est une meveille!!

bisous

lili

[Grainedeblénoir]

Vivement que je croule sous mes pruniers (dans 3-4 ans, peut-être ?).

En tout cas, merci de me mettre l'eau à la bouche !