champignons - L'art d'accompagner les restes

Escalope de veau aux champignons et vinaigre de xérès

Aujourd’hui, je vous donne une recette simple, ce filet de vinaigre de xérès sublime cette recette. Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn 4 personnes 4 escalopes de veau 500 gr de champignons 4 gousses d’ail Un bouquet garni (ou 2CS de thym frais haché...

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Tags: champignons, escalope de veau, vinaigre de xérès

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22 septembre 2015

Gâteau aux champignons

Avec une petite flemme, j’ai pris des crêpes préemballées, mais c’est surement meilleur avec des crêpes maison. On s’est bien régalés tout de même. Pour 4 personnes : 4 crêpes salées de 22 cm de diamètre environ 2 échalotes, 500 gr de champignons en conserve,...

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Tags: champignons, jambon blanc, crèpe

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7 juillet 2015

Salade aux poissons panés

En ces temps de forte chaleur, toute salade est la bienvenue… !! une idée pour mélanger protéine et légumes. On peut mettre tous les restes du frigo. Simple et facile !!!!!!!!!!!!!!! Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Ingrédients...

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Tags: champignons, tomate, poisson pané, vinaigrette

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30 juin 2015

Lotte en matelote

Chez le poissonnier, la lotte est devenue plus abordable par son prix…. !!! facile à cuisiner, pas d’arrête, et son goût est un délice. !! 750 gr de lotte 50 gr de matière grasse 50 gr de farine 3 verres de blanc sec 125 gr de champignons 10 petits oignons...

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Tags: champignons, oignons, lotte

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11 juin 2015

Poulet à la normande WW

Coucou Sonia, il y avait longtemps ……………………….. !!!! Voici une recette que j’ai copié dans son blog « la cuisine de Boomy » délicieuse comme toujours et avec ww……….. Ça nous donne bonne conscience….. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pour 4 pers / 6 pp par pers pour...

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Tags: champignons, poulet, cognac

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2 juin 2015

Spaghetti à la carbonara forestière

Des pâtes pour aujourd’hui : des spaghettis. Copié chez : Lady milonguera « un siphon fon fon » Merci, c’est vraiment délicieux et léger (toute proportion gardée) Ingrédients pour 3 personnes : 80 g de champignons de Paris frais 150 g de lardons fumés...

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Tags: champignons, crème fraiche, jaune d'oeuf, spaguettis

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11 mai 2015

Mini quiches sans pâte jambon & champignon

J’ai trouvé cette idée sur le blog « la cuillère aux mille délices » très sympa comme idée, j’ai pris des moules avec des formes de cœur… !!!! je les ai servies chaudes. C’est très bon. Ingrédients : (pour 12 mini quiches environ) 3 œufs ½ litre de lait...

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Tags: champignons, gruyére râpé, des de jambon

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16 avril 2015

Blanquette de crevettes WW

Une recette copier chez sonia du blog « la cuisine de boomy » une petite merveille si l’on aime les crevettes. C’est la première fois que je fais mon fumet, j’ai beaucoup apprécié. Je le referai. Pour 5 pers / 5 pp par pers 1 kg de grosses crevettes non...

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Tags: crevette, champignons, tomate, carotte

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6 avril 2015

Pavé de saumon sauce moutarde ciboulette W

Trouvé ou « piqué » ????? sur « la cuisine de boomy » la simplicité de ses recettes me plait bien. L’équilibre ww me parle, même sans part énorme on peut attendre le repas suivant… aujourd’hui c’est du saumon !!!! Pour 4 pers / 7 pp par pers pour 120...

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Tags: champignons, moutarde, saumon

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26 février 2015

Omelette champignons / pommes de terre ww

pour un soir pressé ....................!!!!!!!!!!!!! avec une salade, rapide et bien équilibré.......................!!! Merci sonia du blog "la cuisine de Boony" qu'est-ce que je lui pique comme idée ;) !!!!!! Pour 4 omelettes / 5 pp par omelette 4...

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Tags: champignons, oeufs, PDT, recette ww

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