L'art d'accompagner les restes

Crêpes au jambon/fromage de Cyril Lignac

J’ai choisi cette recette pour participer à la battle crêpes/Gauffres, dans le test entre blogueurs. Popote de petit_bohnium (over-blog.com) Effectivement, j’ai fait des parts plus petites, c’est une recette gourmande, très gourmande. Pour 4 gourmands...

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Tags: jambon, crêpe, fromage, cyril Lignac

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4 février 2022

Roulé de saucisses au fromage et lard

J’ai la fâcheuse habitude d’acheter par lot. Je vérifie si je fais des économies. C’est ce qui m’est arrivé avec le leeardemer, j’aime bien au petit déjeuner, quand je fais des croques monsieur…… ! mais les limites de dates arrivent très vite, j’ai cherché...

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Tags: bacon, chair à saucisses, leeardemmer

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17 décembre 2021

Chiconflette

Une très bonne recette, pleine de légèreté, je suis sure que même les enfants aiment. Je participe aux tests entre blogueurs sur le thème des blogs à l’honneur pour le mois de décembre. J’ai pioché chez Nathalie « délice et saveurs » Ingrédients : 7 endives...

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Tags: endive, gratin, fromage

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19 février 2021

Crêpes Suisses au Four

Pourquoi suisses ? et bien parce que l’idée a été copier sur un livre de cuisine suisse. Voici le lien pour retrouver la recette initiale : JE CUISINE DONC JE SUIS : Crêpes Suisses au Four Je cuisine donc je suis Un plat d’hiver bien réconfortant, vous...

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Tags: viande de grisons, crêpe, four

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9 septembre 2020

Quiche sans pâte oignons-bacon, gratinée au comté

Je suis désolée, je ne sais plus qui m’a inspiré avec cette recette. Merci pour le partage. Nombre de parts : 4 INGREDIENTS 80g de farine 2 oeufs 400 ml de lait écrémé 600g d'oignons émincés 150g d'émincés de bacon 60g de comté râpé sel et poivre PREPARATION...

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Tags: quiche sans pâte

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7 août 2020

Mille feuilles de raclette

Quelque galettes de sarrasin, un peu de fromage, de Pomme de terre , de jambon et voila un excellent plat. !!!!! c’est le site de Petit chef qui m’a donné l’idée… !!!! Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients Nombre de parts: 4 4 galettes de...

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Tags: pomme de terre, jambon, raclette, galette sarrazin

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22 mai 2020

Moelleux compote et fromage blanc 0%

Je me suis retrouvée avec des fromages blancs en limite de date, zomm aime et en mangerai bien 2 ou 3 à la suite, mais j’ai trouvé cette recette. Allez ho et un dessert supplémentaire….. !!!! comme son nom le dit il est très moelleux. Je l’ai trouvé sur...

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Tags: fromage blanc, compote de pomme

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10 décembre 2015

Filets de volaille roulés au bleu d’Auvergne

Cette methode de balottine me tracassait depuis un moment, j'avais envie d'essayer.................. !!!!!!!!! et bien ça y est, j'ai trouvé ça très interressant, pratique, différent.................... !!!! la viande est très moêlleuse. Préparation :...

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Tags: bleu d'auvergne, filet de volaille, lait d'amande.

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1 octobre 2015

Aubergine farcie au chèvre

Ma présentation n’est pas terrible…….. Mon aubergine était sans doute trop cuite………… ça ne change rien au goût… on s’est bien régalé… !!!! c’est délicieux !!!! Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes • 4 petits fromages de chèvre...

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Tags: aubergine, harissa, fromage mi-sec

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24 septembre 2015

Quiche au Munster (sans pâte)

Cette quiche se fait avec une pâte feuilletée, j’ai choisi de la faire sans pâte, elle est délicieuse et plus légère. Cuisson: 40 mn Ingrédients (pour 8 personnes) 1 pate feuilletée Pour la garniture : - un Munster fermier (240 g) - 4 très grosses pommes...

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Tags: crème fraiche, PDT, munster

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