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L'art d'accompagner les restes
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14 juin 2012

Des fraises en gelée

Des fraises en gelée
Avec des fraises : Je suis allée cueillir des fraises. Résultat 10 kg de fraises cueillies. Je me fais une overdose de fraises QUE DU BONHEUR !!!!! Après 4 kg en confiture.................. je ne veux pas perdre.. est-ce un reste ???? tant pis pour l'intitulé...
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4 mai 2012

des profiterolles aux macarons

des profiterolles aux macarons
avec des blancs d'oeufs.. En ce long week-end du 8 mai, si on faisait : des profiterolles aux macarons Macarons : après plusieurs essais mes macarons commencent à ressembler à quelque chose, il y a encore quelques améliorations à apporter. Ingrédients...
25 avril 2012

Crème anglaise au chocolat

avec du lait : Une autre idée avec du lait, avec gélatine et édulcorant ça donne bonne conscience. Préparation 20 mn Cuisson 15 mn Pour 4 personnes : 80 gr de chocolat ½ litre de lait ½ cc extrait café 1 feuille de gélatine 3 jaunes d’œufs 8 cc d’édulcorant...
1 avril 2012

TUILES

TUILES
Avec des blancs d'oeufs : il me reste 3 blancs d’œufs, des amis viennent prendre le café. TUILES : (elles sont délicieuses et si on en mange que 2 ce n’est pas un souci) le reste je les ai bien enfermées et ne les ressortirais que le week-end prochain....
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L'art d'accompagner les restes
  • J’appelle ma cuisine « la cuisine du placard » ou « l’art d’accompagner les restes » je fais mes courses selon les promotions et ensuite je recherche les recettes qui comportent les ingrédients. D’ailleurs mes recettes sont toujours classées par ingrédient
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