Tagliatelles au jambon cru et Roquefort

Des pâtes qui peuvent faire un plat complet, c’est copieux et il faut juste rajouter des légumes verts

Pour4 pers.

Préparation : 20 mn

Cuisson : 15 mn

Ingrédients

150 g de Roquefort en dés ou en tranche

400 g de tagliatelles

50 g de champignons au choix frais

70 g de jambon cru

 1 gousse d'ail

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

 Sel et poivre

Préparation

 Porter une grande casserole d'eau avec une pincée de sel à ébullition et y plonger les tagliatelles. Faire cuire 8 minutes, égoutter et réserver. Couper le jambon cru en lamelles, l'ail et les champignons en morceaux. Dans une grande poêle, faire revenir le jambon, les champignons et l'ail dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pendant quelques minutes.  Ajouter les pâtes, le restant de l'huile d'olive et le Roquefort dans la poêle. Mélanger. Saupoudrer de 2 ou 3 tours de moulin à poivre. Servir

Comments

[babakitchen]

j'aurais bien vu quelques asperges vertes surgelées, mon bonhommet serait content !! bisous, bonne semaine

[josette]

bien appétissant ton plat,j'adore!! bonne journée!

[Juste]

un bon plat bien copieux et gouteux...

bizzzz

[doudoute]

un vrai délice ces pâtes !

[Tifilm]

merci, bizzzzz