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magret fume
4 décembre 2019

Croustillants aux pommes et au magret fumé

Croustillants aux pommes et au magret fumé
Les enfants m’ont offert un stage de cuisine, je suis allée quelques heures chez « Atelier Gourmand ». Un très bon moment partagé avec des personnes qui, comme moi sont passionnées de cuisine. Une entrée légère. Pour 4 personnes Pour 16 samoussas 8 feuilles...
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14 janvier 2013

Barquettes d’endives au Roquefort et magret fumé

Barquettes d’endives au Roquefort et magret fumé
En cette période d'arrière fête, il me : reste des magrets fumé de canard , allez hop on les sert vite fait : Barquettes d’endives au Roquefort et magret fumé Pour : 6 pers. Préparation : 10 min. Cuisson : 0 min. Ingrédients 50 g de Roquefort quelques...
7 janvier 2013

Bulles périgourdines

Bulles périgourdines
avec des oeufs de cailles : Temps de préparation : 10 min Ingrédients Pour 5 personnes 10 oeufs de caille 1 bloc de foie gras 10 magrets de canard sel poivre Recette Faire durcir les œufs de caille, les écailler, les couper en 2. Ajouter une couche de...
8 novembre 2012

Lentilles vertes au magret fumé

Lentilles vertes au magret fumé
Avec des lentilles : J’ai trouvé cette recette dans un livret intitulé : recette au verre pas « la laitière » Pleins de bonnes choses ce livre. Lentilles vertes au magret fumé : Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Pour 4 pots en verre de la laitière Ingrédients...
22 juin 2012

Bouchées de magret fumé au foie gras

Bouchées de magret fumé au foie gras
Avec du foie gras : Pour cette fin de semaine, des amuses bouches. J'ai congelé du foie gras quand on en avait trop !!!! pour une douzaine de bouchées : 60 gr de foie gras 12 tranches de magret de canard fumé ciboulette, sel Détaillez le foie gras en...
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L'art d'accompagner les restes
  • J’appelle ma cuisine « la cuisine du placard » ou « l’art d’accompagner les restes » je fais mes courses selon les promotions et ensuite je recherche les recettes qui comportent les ingrédients. D’ailleurs mes recettes sont toujours classées par ingrédient
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