une recette qui m'est inspirée par Laurent MARIOTTE. j'ai des framboises fraiches et pas de myrtilles... !! j'ai doublé le poids des framboises. absolument délicieux. !! Pour 10 muffins environ. 250 g de farine 85 g de sucre semoule 2 cuillers à café...

Pour 4 personnes Preparation : 15 mn Cuisson : 5 mn 800 gr de blancs de seiches 4 pétales de tomates séchées 2 CS d’ail haché 4 pincées de piment d’Espelette 1 trait d’huile d’olive Taillez les blancs de seiches en fines lanières, rincez-les et égouttez-les...

Encore un petit délice venant de mon jardin : la rhubarbe, elle est peu calorique. Pour 6 personnes : 1 kg de rhubarbe 100 g de sucre 1 jus d'orange (facultatif) Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn Préparation Compote de rhubarbe Lavez rapidement vos branches...

Après mon merveilleux voyage à PUY EN VELAY (mon récit est ici), je me suis lancée dans la culture des lentilles. Grégory nous a dit qu’il était très facile de cultiver des lentilles…. Et bien oui, je vous le prouve en photo…. Oui, bien sur j’ai fait...