06 mai 2013

Sauce à l’ail (Filet mignon de porc à la crème d’ail)

Une bonne sauce peut sublimée un plat ordinaire. Un simple filet mignon peut devenir un plat pour recevoir. Et simple avec ça !!!!! Avec l'ail nouveau ce doit être terrible !!!!  Pour 6 personnes : 1 kg environ de porc 3 CS d’huile d’olive 1 tasse de bouillon       1 petite branche de thym Pour la crème d’ail : 3 CS de crème fraiche 500 gr d’ail épluché   J’ai fait la cuisson a l’autocuiseur. Faire dorer la viande dans l’huile, saler et poivrer, saupoudrer de thym, mouiller avec le... [Lire la suite]
Posté par Tifilm à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,