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L'art d'accompagner les restes
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31 août 2012

crackers farcis

crackers farcis
Avec des apéricubes : un petit apéritif à l'improviste. Prendre des crackers (moi j'ai pris de belin) Couper en deux les apéricubes. Mettre un demi apéricubes entre deux crackers on appuie un peu pour les coller pas trop pour pas les casser. ça change...
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30 août 2012

Tarte aux prunes

Tarte aux prunes
Avec des prunes : Quelle belle saison !!!! tout les jardins débordent de bonnes choses... !!!! aujourd'hui voyons avec les prunes !!! Toute simple. 200 gr de farine 100 gr de beurre (je prends du beurre tendre et léger, la consistance est juste bonne...
28 août 2012

Sauté de veau à la tomate

Sauté de veau à la tomate
C'est la pleine saison des tomates, c'est le moment de faire un : Pour 5 personnes environ : 1 kg de veau 30 gr de beurre 3 CS d’huile 60 gr d’oignons 30 gr de farine 1 verre de vin blanc 1 gousse d’ail 1 CS de purée de tomate Bouquet garni Sel, poivre....
27 août 2012

pâtes aux courgettes

pâtes aux courgettes
Avec des courgettes : En ce lundi, une autre idée de ma fille .................!!!!!!! je l'appelle : pâtes aux courgettes (original non ????) Pour ne pas perdre toutes les courgettes du jardin, voici une petite recette que tout le monde adore : pâtes...
24 août 2012

Mini tomates farcies au thon :

Mini tomates farcies au thon :
Petite recette que j'ai trouvé sur "télé poche" avec tomate cocktail Pour 4 personnes : 8 tomates cocktail 1 CS de vinaigre balsamique 1 CS de ciboulette hachée 150 gr de thon à l'huile Découpez un chapeau dans chaque tomate. Epépinez, Salez, poivrez...
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23 août 2012

une compote de prunes

une compote de prunes
Avec des prunes : Quelques prunes sont tombées, pas très agréable pour les mettre dans la corbeille à fruits….. !! Vite une compote de prunes . J’ai dénoyauté les prunes, j’ai ajouté un peu de sucre (je n’aime pas trop sucré, mais ce n’est pas assez si...
22 août 2012

voila mes pots de confitures habillés.. Ils ne

voila mes pots de confitures habillés.. Ils ne
voila mes pots de confitures habillés.. Ils ne sont pas beaux mes pots ???? je les fais à l'aide du logiciel : printMaster, que j'imprime sur une planche d'étiquette... !!
21 août 2012

avec de la mayonnaise

avec de la mayonnaise
J’allège ma mayonnaise j’y ajoute du fromage blanc (presque en même quantité) j’y ajoute de la ciboule, j’y mets quelque fois de la moutarde aussi. J’ai fait une salade composée : Mayonnaise Une boite de thon Des œufs Des tomates Du persil. J’ai fait...
20 août 2012

avec de la ratatouille.

avec de la ratatouille.
Une idée de "mémère city" une histoire de famille. J'aime bien les coup de main................. je l'étiquerai : ratatouille au thon Petite entrée toute fraîche avec les légumes du jardin (quand c'est possible bien sur !!) ici uniquement courgettes et...
17 août 2012

croque monsieur minis

croque monsieur minis
Encore trop prévu surtout que j’ai pris du pain de mie complet. Un reste de : Croque monsieur Je l’ai fait réchauffer dans le grille pain. J’aurai dû le remettre un peu, il n’était pas très chaud. Je l’ai découpé en carré et voila un plus pour un petit...
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L'art d'accompagner les restes
  • J’appelle ma cuisine « la cuisine du placard » ou « l’art d’accompagner les restes » je fais mes courses selon les promotions et ensuite je recherche les recettes qui comportent les ingrédients. D’ailleurs mes recettes sont toujours classées par ingrédient
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