speculos - L'art d'accompagner les restes

Pâte de spéculoos maison

Prise un peu de court, ma petite fille arrive et je n’ai plus de nutella pour le petit déjeuner, pourquoi ne pas changer………… J’avais relevé cette recette chez « la cuisine de juste » il y a très longtemps, mais je savais bien qu’un jour ou l’autre je...

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Tags: spéculos

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14 avril 2016

Framboises en crème mousseuse

Comment vous dire……………… !!!!!!!!!!!! c’est vraiment le dessert que j’aime……….. léger !!!!! toute proportion gardée…. frais qui se déguste facilement !!!! Le printemps arrive il est temps de vider le congelateur!!!!!!!!!!!!!!!! 4 personnes 250 gr de framboises...

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Tags: spéculos, framboise, chocolat

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18 mars 2016

Bavarois framboises, spéculoos, chocolat blanc et son miroir

C’est un dessert que j’ai réalisé pour noël, il est un peu long mais ça vaut le coup : UNE TUERIE ……………….. !!!!!!!!!!!!!!!!!!! il fera très bien l’affaire pour Pâques qui arrive. Pour 4 personnes : 50 g de beurre 150 g de spéculoos Mousse bavaroise aux...

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Tags: gélatine, spéculos, framboise, chocolat blanc

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17 avril 2015

Fondant pommes spéculoos

Je suis toujours dans les pommes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! la saison des fruits arrivent à grands pas, il faut finir les pommes ……………… !!!! Pour 6 personnes : 3 oeufs 60 g de beurre demi-sel 3 cuillères à soupe bombées de farine 1 cuillère à soupe rase...

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Tags: spéculos, pommes

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13 mai 2013

CHEESECAKE AUX POMMES CARAMELISEES

toujours sur le même principe : des pommes et une petite crème. c'est tout léger ça et bon en plus. on utilise les pommes (les dernières qui trainent) ingredients pour au moins 6 belles parts 4 belles pommes 3 œufs (petits) 300 g de Philadelphia 110 g...

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Tags: oeufs, spéculos, pommes, philadelphia

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22 février 2013

Gâteau aux pommes, miel et spéculoos lotus

avec un yaourt : Encore 1 yaourt qu’il est urgent de manger ??? des pommes, toujours des pommes. !! Une recette que j’ai pu réaliser grâce à mon partenaire « spéculoos lotus ». J’ai trouvé cette idée dans leur petit livre de recettes : Pour 6 personnes...

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Tags: miel, spéculos, gateau pommes

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19 juillet 2012

avec des framboises, un coulis

j'ai cueilli mes framboises, cette année elles ne sont pas belles........... ! je décidé de faire un coulis... ! et hop ....! j'ai 150 gr de framboises que je mixe, que je passe au tamis j'y ajoute 12 gr de sucre (c'est précis maintenant que j'ai une...

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Tags: spéculos, chocolat râpé, coulis de framboise

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19 juin 2012

des verrines aux fraises

Avec des fraises : on va en finir avec les fraises avec : simples, rapides, excellentes, légères. Il reste aussi le tiramisu mais ce sera pour plus tard, peut-être que les fraises du jardin vont continuer à mûrir, sinon j'en ferai un avec des framboises,...

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Tags: fraise, fromage blanc, spéculos

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