03 juillet 2018

Purée de navets au thym WW

Les petits légumes nouveaux font leurs apparitions quoi de mieux que de les cuisiner le plus simplement possible. C’est chez Vanda que j’ai trouvé celle-ci… Délicieuse !!!!  1SP 4 pers  ; 100 ml de lait 1/2 écrémé  1SP la part 100 ml de lait écrémé  0SP la part 3 CS de crème fraiche  5% 1SP la part ( ma version préférée) 800 g de navets  2  Oignons  1/2 tablette  Bouillon de volaille  500 ml d'eau 1 branche de Thym 100 ml Lait 1/2 écrémé (ou du lait... [Lire la suite]
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12 juin 2018

Wraps au poulet ww

Une recette que j’ai trouvé sur l’appli de ww. C’est un délice !!!!!! j'aurai pu mettre un peu plus de salade...  5SPTemps de prépa. : 15 mn Temps de cuisson : 8 mn Parts : 4. Ingrédients 400g Escalope, filet ou aiguillette de poulet 1 pièce Poivron, vert 1 pièce Oignon, blanc  2 Tomates 2 cc Huile d'olive 1 cc Paprika 4 Galettes de maïs (tortilla) 8 feuilles Laitue 1 pincée Sel 1pincée Poivre Instructions Couper les escalopes de poulet et le poivron en petites lanières. Émincer l’oignon et détailler... [Lire la suite]
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29 mai 2018

Porc, patate douce, curry WW, cookéo

Recette de mon cookéo, délicieuse sucrée, salée…..j'ai servi dans les assiettes de mon partenaire : Laguiole-attitude. 11 sp par personnes Pour 4 personnes :600 gr de filet mignon (je n’en ai mis que 400 gr pour diminuer les points) 500 gr de patate douce 3 CC de fond de veau 50 gr de raisins secs 200 ml d’eau 100 gr d’oignons 1 CS d’huile d’olive 2 CC de curry Préparer les ingrédients :  Hacher les oignons. Couper la patate douce en gros cubes. Mettre l’huile, l’oignon et le filet mignon. Faites revenir le... [Lire la suite]
25 mai 2018

Bolognaise d'aubergine ww

Une idée que j’ai piquée chez Emy « http://www.emycuisine.com/ 4sp Ingrédients : 120g de bœuf 5% pour tartare 1 conserve de tomate pelées concassées 1 oignon 1/4 d'aubergine 1 càc d'huile d'olive Sel, poivre Préparation : Laver l'aubergine. Prendre 1/4 ou la moitié si elle est petite puis couper en tout petits dés. Eplucher et émincer l'oignon. Faire chauffer l'huile dans un poêle antiadhésive. Ajouter l'aubergine et l'oignon. Laisser cuire deux minutes en remuant. Ajouter un peu d'eau et laisser cuire 4/5 minutes. ... [Lire la suite]
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15 mai 2018

Sauté de dinde aux champignons des bois ww (cookeo)

Sur le site de ww, à la suite de mes recherches pour cuisiner de la dinde, j’ai trouvé celle-ci…. Rien de bien compliqué, les champignons apportent une note d’originalité.  0spl Préparation : 15 mn Temps de cuisson : 40 mn Parts :4 Ingrédients 600 g Escalope ou filet de dinde 1gousse Ail 400g Champignons (girolles, trompettes, cèpes) en boite pour moi 100 ml Vin blanc    1 tablette Bouillon de volaille 10ml Eau 1bouquet Bouquet garni 1pincée Sel 1pincée Poivre 1pièce Oignon Couper la dinde en gros... [Lire la suite]
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19 avril 2018

Croquettes de légumes ww

Celle-ci, je l’ai copié chez Emy = http://www.emycuisine.com/, délicieuse et légère comme d’habitude.. !!!  Pour 2 personnes - 2spliberte / personne Ingrédients :  250g de julienne de légumes surgelée  150g de pommes de terre crue et râpée   1 œuf  1/2 blanc d'œuf 1 càc de matière grasse  Sel et poivre Préparation :  Décongeler la julienne et laisser bien égoutter les légumes pour enlever l’excédent d’eau.  Les mettre dans un saladier avec la pomme de terre crue râpée, le... [Lire la suite]
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30 mars 2018

Steaks végétariens aux haricots rouges ww

C’est un essai pour moi, très concluant, je l’ai trouvé sur le site « petit chef », les légumineuses sont très bonnes pour la santé, remplacent avantageusement la viande, c’est délicieux. Excelent pour ceux et celles qui n'aiment pas trop la viande... Suivez mon regard........... !!!! Même zom m’a dit « c’est drôlement bon ça » !!!!!! je les ai fait cuire au four………… ça se débrouille tout seul… !!! 2 parts 3 sp liberté Préparation : 10 min Cuisson ; 15 min Ingrédients 120 gr de haricots... [Lire la suite]
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23 mars 2018

Financiers pistaches ww

C’est sur le livre ww « gourmandises approuvées par ww » que j’ai trouvé cette recette, très agréable, avec du sucre glace et non de l’édulcorant. J’ai pu contenter mes envies de sucré….. !!! 2spliberté par financier Pour 12 financiers Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn 50 gr de beurre doux allégé 39-41 % 25 gr de pistache non salée 2 blancs d’œufs 1 pincée de sel fin 25 gr de sucre glace  25 gr de farine 2 gr de levure chimique 15 gr de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180 °.... [Lire la suite]
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23 février 2018

Flan courgettes comté et basilic

Je suis partie d’une idée de Chissy, j’ai adapté… C’est bon, délicieux, léger !! Pour 6 personnes  Info ww = 5 SP / Personne  3 belles courgettes  râpées 1 oignon coupé en petit morceau 100g de comté râpé 1 CS huile olive  Sel, poivre, basilic   4 oeufs 30g de crème épaisse 15 %  Mélanger l’oignon, les courgettes, les cuire à la vapeur une dizaine de mn. Ajouter l’huile d’olive, saler et poivrer, puis les œufs, le comté, la crème fraiche et le basilic ciselé. Mélanger. Verser cette... [Lire la suite]
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02 février 2018

Roulé de pomme de terre, carottes, fromage et jambon ww

J’ai trouvé cette recette sur le site de Rachel toujours plein de bonnes idées bien légères. C’est un plat que j’ai servi un soir avec une salade, bien rassasiant. !!!!!! Les points sont comptés avant le programme liberté. Ingrédients pour un Roulé de pomme de terre, carottes, fromage et jambon, soit 3 parts : 3 smartpoints la part ww 400 g de pomme de terre 300 g de carottes 1 petit oignon 1 poireaux (facultatif) 1 œuf sel, poivre 2 tranches de jambon 60 g de carré frais ail et fines herbes 0 % Déroulement de la... [Lire la suite]
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