21 mars 2017

Lapin en tajine ww

La simplicité dans toute sa splendeur……….. !!!!!!!!!!!!pas besoin d’être compliqué pour être délicieux.. encore un peu de lapin pour aujourd'hui...! Pour 1 personne 4SP Facile et délicieux 120 gr de lapin 1 oignon 1 cc cumin ½ boite de pulpe de tomates 1 cc raisins secs 1 cc de miel Persil hache Faire dorer le lapin avec l’oignon émincé. Ajouter tous les autres ingrédients et faire cuire à feu doux. Laisser environ 30 à 45 mn et une quinzaine de mn si on utilise un autocuiseur. j'ai servi avec de la semoule. J'ai... [Lire la suite]
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08 avril 2016

** Mon pudding aux raisins et aux fruits frais (Mariotte)**

Un petit délice qui donne bonne conscience ………………. On utilise le pain dur, plutôt que de le jeter , c’est un dessert copieux….. A refaire sans hésitation.  Ingrédients (pour 6 personnes) :  300 g de pain dur (de campagne, baguette, pain, brioche, etc.), 100 g de raisins secs, ½ de pomme et de poire, 1 cuil. à soupe de liqueur d'orange (moi j’ai mis du cointreau), 1 litre de lait, 3 œufs, 150 g de sucre  Faites tremper le pain dans le lait 30 minutes et le raisin dans la liqueur.  Mixez le... [Lire la suite]
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24 octobre 2014

Cookies aux raisins secs

Pour régaler les copains et les copines après une bonne rando, rien de mieux que des cookies, cette fois-ci,  ils seront aux raisins secs. Pour 20 cookies environ 80 gr de beurre mou 125 gr de sucre roux 1 CC cannelle 1 œuf 150 gr de farine 125 gr de raisins secs 1 CS de lait Préparation : 10 mn Cuisson : 11 mn Préchauffez le four à 180° Fouettez le beurre, le sucre et la cannelle 1 mn, ajoutez l’œuf. Incorporez la farine puis les raisins et le lait. Répartissez 20 noix de pate espacées et légèrement... [Lire la suite]
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11 janvier 2013

Salade de fruits d'hiver

On est dans le "détox"  après tout ce superflu des fêtes. avec des pommes : il m'en reste pas mal encore.!!! Salade de fruits d'hiver :   mes ingrédients : 4 pommes 2 petites bananes 2 belles oranges bien juteuses des raisins secs 1 CS de sucre en poudre 1 CS de kirch J'ai épluché et coupé tous les fruits, mis le sucre, le kirch et j'ai remué plusieurs fois avant de servir. J'ai servi à température ambiante, en ce moment pas la peine de servir glacé. !!!!! Mon truc en plus  J'ai rajouté quelques... [Lire la suite]
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29 juin 2012

Matafan aux pommes

Avec des pommes : En cette fin de semaine, si vous êtes pressés, un petit dessert délicieux et très rapide. A vous de jouer !!!!!!!!!!!   Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 3 pommes acidulées 50 gr de raisins secs 3 œufs 80 gr de farine 20 cl de lait 10 cl de crème liquide 150 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de beurre, sel   Faites gonfler les raisins secs à l’eau tiède. Dans une terrine, mélangez les œufs, la farine, 100 gr de sucre, le sucre... [Lire la suite]
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23 avril 2012

une semoule au lait et raisins secs

avec un reste de lait je ne suis pas très "lait" et le lait écremé en 1 litre est pour moi difficile à finir. Alors je me fais :           (ça finit très bien un repas un peu léger, j'ai un bon coup de fourchette) Pour une personne : 20 cl de lait 20 gr de semoule de blé dur 20 gr de raisins secs pas besoin de sucrer les raisins suffisent. je fais cuire tout ça quelques mn, je ne la mets pas au frigidaire. je trouve ça délicieux. Je l'ai agrementé de quelques fraises de... [Lire la suite]
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