porc - L'art d'accompagner les restes

Rôti de Porc aux Légumes et Basilic

C’est le deuxième blog à l’honneur de ce mois-ci celui d’Estelle Peralta.(cuisine métissage) Une recette simple et délicieuse, j’ai gagné un peu de temps en le faisant cuire au cookéo. J’ai remplacé les tomates par une boite de dés de tomate. (la saison...

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Tags: porc, légumes, roti

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19 décembre 2017

Galettes de riz au porc et légumes

Une recette qui m’a permis d’essayer mes papillotes, une réussite……………… !!!!!. 5 cuillères à soupe de sauce soja sucrée (Kikkoman pour moi) 2 cuillères à soupe de jus d’orange 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 700 g de filet mignon de porc 1...

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Tags: sauce soja, Papillote, porc, Galette riz

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25 avril 2017

Rôti de porc braisé

Une recette facile, ça fait du bien de temps en temps. ……………. Mes photos sont désastreuses, mais je ne pouvais pas vous présenter cette recette sans photos………. Désolée. !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Préparation : 10 mn Cuisson en autocuiseur : 30 mn par kg Pour...

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Tags: vin blanc, ail, porc

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18 avril 2017

Sauté de porc façon veau marengo

Une idée trouvée sur petit chef………… !!!!! délicieuse !!!!! que j’ai servi avec une purée de pomme de terre maison. Nombre de parts : 5 parts Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes 800 g de sauté de porc (ou porc coupé en dés)...

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Tags: champignons, tomates, porc

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6 décembre 2016

Steaks de porc aux tomates, pommes de terre et feta ww

Un plat facile à faire et délicieux, complet Temps de prép. :15 min Temps de cuisson :30 min 7 SP Part(s) :4 Ingrédients 1 Oignon, rouge finement émincé 500gPomme de terre, pelées et coupées en fines tranches 1CSHuile d'olive 1ccHuile d'olive, en spray...

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Tags: PDT, porc

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19 janvier 2016

Porc caramélisé aux cacahuètes ww

Du porc à la chinoise ? oui un peu, bien caramélisé. Ça fonctionne bien !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Nombre de parts : 4 parts Temps de préparation : 2 heures (au réfrigérateur) Temps de cuisson : 15 minutes Calories : 473 Kcal | ProPoints : 13 Ingrédients...

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Tags: miel, cacahuète, recette rapide, porc

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14 mai 2015

Sauté de porc au curry par Jean Michel Gurret,

En ce jour férié, je vous propose une recette légère et délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes : 600g d'échine de porc désossée coupée en cubes 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide 2 oignons 2 gousses d'ail 40 cl de bouillon de légumes 1 verre de...

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Tags: vin blanc, tomates, porc

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6 janvier 2015

Rôti de porc à l’orange (avec du cointreau)

Après les fêtes, je reprends le tablier... mais on reste léger sur les graisses. la cuisson à la cocotte minute est parfaite pour ça.. !! Cuisson à l’autocuiseur Ma sauce a pris un peu trop de couleur, un des défaut de la cocotte minute on ne voit pas....

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Tags: cointreau, oranges., porc

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