07 avril 2020

Le crumble aux pommes de Cyril Lignac

Je vous avais promis la recette du crumble aux pommes de Cyril Lignac. C’est un très bon crumble. Temps de préparation : 15 MINUTES Temps de cuisson : 25 MINUTES AU PLUS au plus Recette pour  : 4  personnes Ingrédients : 500 gr de pommes   60 gr de beurre + un peu pour la compote et le plat à gratin 50 gr d’amandes en poudre 50 gr de farine 50 gr de sucre Préparation : Mélangez les amandes en poudre, la farine, le sucre et le beurre en pommade dans un saladier. Malaxez bien et réservez la pâte... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 16:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

31 janvier 2020

chausson à la pomme (Laurent Mariotte)

Une petite douceur pour aujourd’hui, j’aime beaucoup regarder Laurent MARIOTTE à la télé, ses recettes sont souvent faciles et à ma portée…. !!!!! en voici une qui me conforte dans mon idée. !!!!! Préparation : 25 min Cuisson : 40 + 30 min Ingrédients (pour 4 pers.) 250 g de pâte feuilletée pur beurre 4 pommes anciennes fondantes à la cuisson (belchard, cabusse, cargalou, éclat, rambour d’hiver, royale d’Angleterre) 50 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1 jaune d’œuf 4. cuil. à café de confiture ou gelée de... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 16:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 mai 2019

Crêpes normandes

On n’a pas besoin d’être à la chandeleur pour faire des crêpes. Pour une fin de repas, pour un gouter cette recette est idéale. Régalez vous. Pour 8 personnes 3 œufs 200 g de farine 8 cc de sucre 1 pincée de sel 25 cl de lait écrémé 4 pommes 1 cc de beurre Cannelle Dans un saladier, préparer la pâte à crêpes en mélangeant au fouet les œufs, la farine, le sel, ajouter 6 cc de sucre puis le lait. Laisser reposer 30 minutes. Eplucher, épépiner les pommes, les couper en tranches de 1 cm d’épaisseur.   Dans une poêle... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
15 février 2019

Gaufres fruitées sans farine

j'ai copié cette recette chez vanda, toujours pleins d'idées sur son blog. Pour  8 gaufres  ; 2 SP la gaufre 2 œufs 300 g de fromage blanc 0% 120 g de semoule fine   1 zeste d'orange  200 g de pommes pelées. 2 CC d'édulcorant (j’ai remplacé par du sucre) 1/2 sachet de Levure chimique 1CC d’arome orange ( ou un peu du jus d'orange ) Une pincée de sel Sortir la grille du four et Préchauffer le four à 180° Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs, l’édulcorant, le fromage blanc , la semoule... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 20:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 février 2019

Tarte normande

Sur le livre « gourmandises approuvées par ww » Que du bonheur !!!! 8 personnes =  6SP Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Repos : 15 mn 200 gr farine ½ cc de sel 100ml d’eau chaude 55 gr de beurre léger doux 700 gr de pommes 1 sachet de sucre vanillé 50 ml de calvados (de cointreau pour moi) 1 CS de sirop d’agave (j’ai mis 1 CS + 1 CC de sucre) 150 ml de lait ½ écrémé 40 gr poudre d’amandes 1 blanc œuf (j’en ai mis 2 (un reste)) 1 CS de cannelle Réaliser la pâte à tarte.... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 18:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
24 mars 2017

Pommes meringuées ww

Trouvée sur une revue ww, ma meringue s’est un peu écroulée……………….. mais elle reste néanmoins délicieuse. !!!!!!!!!!!!!! 4SP Préparation ; 10 mn Cuisson ; 35 – 40 mn Pour 4 personnes 5 pommes pelées, épépinés et coupées en dés Le zeste et le jus d’1 citron Pour la meringue : 1 blanc d’œuf 60 gr de sucre en poudre Cannelle en poudre pour saupoudrer Placez les pommes dans une casserole de taille moyenne avec le zeste et le jus de citron et 100 ml d’eau froide. Laissez mijoter pendant 10 mn jusqu’à ce que... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

24 février 2017

Invisible aux pommes version muffins ww

J’ai déjà fait un invisible la recette ici, en voici une autre allégée…. A vous de choisir !!!!!!! Désolée, je n'ai pas noté chez qui j'ai noté cette délicieuse recette.... !!!!     2 SP le muffin, 3 SP les 2 muffins (weight watchers)  5 pommes  2 œufs  40 g de farine 30 g de sucre  1/ 2 sachet de levure  100 ml de lait 1 c à c d’arome amande amère (j’ai oublié)  Déroulement de la recette : Dans un saladier, battre les œufs et le sucre. Ajouter le lait. Ajouter la farine et... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 17:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
03 février 2017

Filet mignon en croute de pommes ww

  Délicieux !! il n’y a pas d’autre mot…. !!!!!!!!! Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 40 mn 4SP 400 gr de filet mignon de porc 1 CS de concentré de tomates 1 CS de moutarde forte 1/3 de CC d’harissa 1 CS d’huile d’olive 50 ml d’eau 4 petites pommes rouges. Poser le filet mignon dans un plat allant au four. Mélanger le concentré de tomates, la moutarde, l’harissa et 1 CC d’huile d’olive. Tartiner le dessus de la viande avec le mélange et verser l’eau et le reste d’huile dans le plat.... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 17:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 janvier 2017

Tarte aux pommes crème citron

Une recette de tarte toujours dans la lignée de : finir mon pulco. Temps de préparation ; 15 minutes Ingrédients (8 personnes): pâte sablé, pâte à tarte du commerce ou maison (une de mes recettes ici) crème citron: 25 cl de crème liquide allégé 2 œufs 40 g de sucre pulco, selon votre goût Préparation: Four à 200°. Préparer votre pâte sablé, létaler, garnir le moule et piquer la à la fourchette. Laver, éplucher et couper vos pommes en lamelle, les arroser de pluco et garnir votre tarte. Crème au citron : ... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 17:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
17 juin 2016

Petits moelleux aux pommes, ganache aux Carambar

Une douceur trouvée sur le site de 750 gr. Des pommes et une ganache aux carambar une tuerie………………. !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Nombre de personnes : 8 Difficulté : facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients 2 petites pommes 1 oeuf 70g de cassonade 120g de farine 1/2 c à c de levure chimique 50g de lait 50g de beurre fondu Pour la ganache : 60g de crème liquide 6 carambars Préparation J’ai pris des moules à muffins. Préchauffez votre four à 180°c. Dans un cul-de-poule mélangez la... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 20:39 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,