13 décembre 2019

BUCHE CHOCOLAT-POIRE

Noel dernier j’ai fait cette délicieuse buche.. !rien de tel que du fait maison, la base est un gâteau roulé. Une recette que j’ai vu passé sur internet. Ingrédients (6 personnes) Ganache 100g de beurre 25 cl de crème liquide 250g de chocolat Biscuit roulé Et des poires ou poires au sirop 4 œufs 1 paquet de levure 100g de farine 70g de sucre   Ganache Faire bouillir la crème avec le beurre. Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux et mélanger au fouet jusqu'à fonte complète du chocolat. Placer la ganache... [Lire la suite]
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22 novembre 2019

Muffins légers poire, pomme

Et si on se faisait une petite douceur pour cette fin de semaine. Léger de préférence les invitations sont nombreuses. Déniché sur le blog de Rachel (Rachel cuisine) , un blog ou l’on se sent bien, en bonne santé même si l’on lit simplement les recettes J Ton blog est superbe Rachel !!!!! J’ai poussé la plaisanterie jusqu'à mettre un demi carambar juste une dizaine de mn avant la fin de cuisson. Ingrédients pour 4 Muffins légers poire, pomme 1 smartpoint Liberté le muffin (weight watchers) Moi j’ai mis 2 pommes,... [Lire la suite]
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25 octobre 2019

Tarte aux poires amandes

J’ai réalisé cette tarte pour l’anniversaire de zom, il ne veut pas fêter son anniversaire mais il aime bien les gâteaux. On a aimé, j’ai fait une petite tarte et des tartelettes…. !!!! Je l’ai trouvé chez « journal des femmes »  Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte feuilletée (pâte brisée maison pour moi) 100 g de beurre 150 g de sucre 2 oeufs 30 g de farine 90 g de poudre d'amande 3 ou 4 poires Préparation •    15 mn Cuisson... [Lire la suite]
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29 septembre 2018

LE GATEAU INVISIBLE POIRE

    Avec cette recette je participe à la Battle pomme/poire : invisible aux poires, je l’ai pioché sur le blog http://www.auxdelicesdemanue.com/2015/04/invisible-aux-poires-allege.html Je n’aime pas l’édulcorant donc j’ai repris la recette d’origine d’Eryn. Avec les poires de notre jardin, c’est un délice…. J’ai divisé la recette en deux, vous verrez sur la photo, 4 parts c’est bien… INGREDIENTS  3 poires 1 oeufs 5 cl de lait 35  g de farine 25 g de sucre 10 g de beurre fondu 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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17 mars 2017

Poires cuites au pain d'épices ww

Une petite douceur pas très chère en SP de WW délicieuse et facile. 3SP Temps de prép. : 5 mn Temps de cuisson : 10 mn Parts : 2 Ingrédients 2 Poires bien mûres 20g Pain d'épices 300ml Cidre brut cuit Dans une casserole, placer les poires pelées et 300 ml de cidre. Couvrir et chauffer à feu vif jusqu'à ébullition. Retourner les poires 5 min après le début de l'ébullition. Laisser l'ébullition se poursuivre à découvert jusqu'à ce qu'il reste 50 ml de jus. Pendant ce temps couper le pain d'épices en petits morceaux. Retirer... [Lire la suite]
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03 mars 2017

Flan de poire au pain d'épices ww

Un petit dessert très sympa et délicieusement léger.Pour 2 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn 3 SP 2 belles poires bien mures 300 ml de cidre brut 20 gr de pain d’épices Peler les poires et les mettre dans une casserole avec le cidre. Couvrir et chauffer à feu vif jusqu’à ébullition. Retourner les poires 5 mn après le début de l’ébullition. Laisser le frémissement se poursuivre à découvert jusqu’à ce qu’il reste environ 50 ml de jus. Retirer et égoutter les poires puis les disposer dans les coupes de... [Lire la suite]
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02 décembre 2016

Gâteau aux poires

Une petite douceur pour cette fin de semaine. !!!!! délicieux !!! Ingrédients / pour 6 personnes 4 belles poires Passe-pCrassane ou Comice (ou 5 petites) 70 g de farine 50 g de sucre 20 g de beurre fondu 2 oeufs 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'arôme vanille 1 pincée de sel Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn  Préchauffer le four à 200° . Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
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29 mai 2015

Blanc manger façon poire belle Hélène

Une douceur pour cette fin de semaine. Facile, délicieux……………. !!!!!!!!!!!!!!! Préparation : 25 min Cuisson : 10 min Les ingrédients :  300 g de yaourt brassé nature 1 tablette de 200 g de Chocolat Noir 200 ml de lait concentré non sucré 2 feuilles de gélatine 2 poires 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre 2 cuillerées à café de vanille liquide 7 cuillerées à soupe d'eau Versez le lait dans un saladier et placez-le environ 30 minutes au réfrigérateur. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un peu... [Lire la suite]
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14 novembre 2014

mozzarella sucrée

Une recette, une fois de plus, empruntée à ww. (4points ½) Vite fait, bien fait……………. Un dessert super rapide 2 poires 8 tranches de pain brioché (de la brioche pour moi) 80 gr de mozzarella 8 CC miel (du sucre pour moi)Préchauffez le four 200°. Epluchez et coupez les poires en lamelles. Recouvrez chaque tranche de pain brioché d’une tranche de mozzarella. Ajoutez une CC de miel et les lamelles de poires. Posez les toasts sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson. Passez au four pendant environ 15 mn. Dégustez... [Lire la suite]
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17 octobre 2014

Crumble poires/framboises/chocolat

une recette que j’ai piqué à Josette du blog « la cuisine de Josette » délicieux ce crumble, la prochaine fois, je mettrai moins de chocolat, il couvrait un peu le goût des framboises. Ingrédients: 125gr de beurre mou 100gr de farine 100gr de sucre cassonade 75gr de poudre d'amande 4 poires mures Des framboises 1paquet de pépites de chocolat Préparation: Préchauffer le four a 180°c. Dans un saladier, mettre le beurre mou, la farine, le sucre Cassonade, la poudre d’amandes. Mélanger jusqu’à obtention d'un sable... [Lire la suite]
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