petits pois - L'art d'accompagner les restes

SALADE 7 ÉTAGES en verrines

Une belle découverte cette salade, en période de chaleur !!!!! elle est très fraiche. Elle se prépare la veille, il n’y a rien à faire le jour J. juste à sortir du frigo. J’ai pesé par verrine pour être équitable… 6 verrines font une portion très copieuse....

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Tags: mayonnaise, petits pois, salade, 7 étages

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23 février 2021

Frittata aux petits pois

Voici une recette issue du blog d’Isabelle « quelques grammes de gourmandises » pour les légumineuses, je ne pensais pas que les petits pois étaient considérés comme légumineuses. C’est une idée qui m’a permis d’améliorer une simple omelette, c’est délicieux..à...

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Tags: petits pois, feta, frittata

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12 février 2019

Soupe de petits pois à la menthe

Cette recette vient du site ww, je suis abonnée à leur newsletter et je la reçois une fois par semaine avec une recette, toujours de bonnes idées.. !!! Originale et délicieuse.. Temps de prép. :15 min Temps de cuisson :30 min Parts : 4/4spl Difficulté...

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Tags: soupe, menthe, petits pois

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16 septembre 2016

Thon jardinière

Issu d’un très vieux livre de Françoise Bernard………… !!!! (1992) simple et délicieuse, très bien pour le thon qui est un peu sec, accompagné ainsi avec ses petits légumes et sa petite sauce… ! Cuisson : 20 mn en cocotte minute 1 tranche de thon épaisse...

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Tags: carotte, thon, petits pois

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23 mai 2016

Crevettes et riz façon risotto

Trouvé chez GWLADYS cooking. Quoi de mieux qu’un risotto pour se réconforter en attendant un vrai printemps Ingrédients: 200 g de crevettes décortiquées 1 cs de fumet de poisson 30 g de parmesan 20 g de beurre allégé à 41% 150 g de carottes 1 L d eau...

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Tags: crevette, parmesan, petits pois, riz arborio

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21 janvier 2014

Sauté de porc aux petits pois

Une recette pas chère……….. !!! si les fins de mois sont difficiles. La viande est à 2.60€ le kilo, avec quelques petits pois et ça nous a fait un bon plat. 4 personnes : Ingrédients 600g d'échine de porc désossée coupée en cubes 2 cuillères à soupe d’huile...

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Tags: petits pois, sauté de porc

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18 novembre 2013

Tartelettes aux petits pois et 3 fromages

j'ai changé la désignation des catégories, je nomme maintenant un des ingrédients de la recette. j'espère ne pas vous perturber.. !!!!! Préparation : 5 min Cuisson : 30 min Pour : 4 pers. Ingrédients de la recette 150 g de Râpé 3 saveurs Président 1 Pâte...

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Tags: oeufs, petits pois, fromage râpé

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5 septembre 2013

Salade de petits pois

Dans moins de 30 mn à table !!!! C’est encore les vacances on ne va tout de même pas perdre du temps dans la cuisine. Voici encore une bonne idée. Vite faite Préparation : 15 min Pas de cuisson Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 grande boîte de petits...

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Tags: tomate, oeufs, jambon, fromage blanc, surimi, petits pois

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25 juin 2013

Petits pois en accompagnement

En attendant les petits pois frais du jardin qui tardent à venir, un accompagnement délicieux. 500 gr de petits pois surgelés 1oignons 1 CS de matière grasse 100 gr de lardons J’ai fait fondre la matière grasse (pour moi c’est du fruit d’or) j’ai ajouté...

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Tags: oignons, lardons, petits pois, Matière grasse

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9 mai 2013

Aiguillettes de poulet au vert

Un plat facile. De la menthe pousse énormément dans le jardin. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes 600 g de blancs de poulet 1 oignon 200 g de petits pois surgelés 2 CS d’huile 2 brins de menthe 2 pincées...

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Tags: poulet, crème fraiche, menthe, petits pois

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