levure de boulanger - L'art d'accompagner les restes

Pain viennois au Thermomix

Ce n’était pas l’idée que je me faisais du pain viennois, je l’ai trouvé un peu serré…. Le gout est très bon. Je lui ai ajouté une poire qui s’ennuyait dans ma corbeille à fruit, coupée en petit dés, ça a donné une note de fraicheur………… . Pour 6-8 petites...

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Tags: levure de boulanger, pain, Mr CUISINE, viennois

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30 septembre 2022

Brioche à l’extra crisp

5 gr de levure de boulanger 90 ml de lait 250 gr de farine 50 gr de sucre 1 œuf 1 cc sel 60 gr de beurre Mettre la levure de boulanger dans le lait tiède, laisser poser 5 mn. Puis ajouter la farine, le sucre, l’œuf, le sel et le beurre fondu. Mélanger....

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Tags: levure de boulanger, brioche, extra crips

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14 juillet 2020

Pain de mie au Mr Cuisine

Un délicieux pain de mie pour le petit déjeuner… !!!!! facile Préparation : 20 mn Repos 2h 150 gr lait demi-écrémé 100 gr d’eau 50 gr crème fraiche épaisse 15 gr levure de boulanger fraiche 500 gr farine t55 10 gr sucre en poudre 1 CC sel 40 gr de beurre...

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Tags: levure de boulanger, pain de mie

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2 mai 2016

Flamiche briochée au Maroilles

C’est une recette que j’ai trouvé sur le site de Marmiton. Je suis très pâte briochée en ce moment………. Des envie……. !!!!!!!!!!!! de la levure de boulanger et voila. Vous l’avez compris j’aime beaucoup la brioche………… Je n’ai eu besoin de changer tout était...

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Tags: levure de boulanger, maroilles

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28 avril 2016

Brioche à la limonade

J’ai trouvé cette excellente recette sur le blog de « melie melo en cuisine » délicieuse recette. Dommage on ne trouve pas trop le gout de limonade…… !!!!!!!!!!! je n’ai pas de thermomix, si vous voulez la recette adaptée au thermomix rendez-vous sur...

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Tags: levure de boulanger, limonade, sucre en grains

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11 février 2016

Baguettes magiques

Voila une recette que je garde sous le coude depuis bien longtemps, mais tout arrive a qui c’est attendre……………. !!!!!!!!!!!!!!! voila je l’ai fait, et sans machine à pain. Mes baguettes auraient demandé à être un peu plus travailler, elles seraient montées...

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Tags: levure de boulanger

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15 juin 2015

Bouchées briochées

Voilà une préparation qui plait bien…………… je n’ai pas assez laissé reposer !!!!!!!!!! elles auraient dû être un peu plus gonflées. Le goût était au rendez-vous. Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Repos : 1 h 30 . 300 g de farine . 1 sachet de levure...

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Tags: jambon cru, levure de boulanger, cornichons

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3 avril 2015

Beignets à la compote de pommes, cuits au four

Beaucoup plus digeste que la cuisson en friture. C’est pour ça que j’ai choisi cette cuisson !!! ils ressemblent un peu à de la brioche. Ils sont délicieux avec de la compote. Pour : 8 pers. Préparation : 30 min. Cuisson : 15 min. Repos : 180 min. Ingrédients...

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Tags: levure de boulanger, beignet, compote de pomme

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23 mars 2015

Gressins

Des petites choses bien séches pour l’apéro…… !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Mais quand on aime …………………. !!!! Pour 5 personnes : 250 g de farine 1 cuillère à café de sel 12 g de levure boulangère fraîche ou 1 cuillère à café de levure boulangère sèche 25 ml d'huile...

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Tags: levure de boulanger, huile olive, graine de sésame

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31 mai 2013

Brioche à la saucisse

quelques petites saucisses de strasbourg dans le frigo..................... ?? Que va t-on inventer ? encore un repas du soir a alimenter. Je me retrouve avec un recette sympatique... !! mais la levure de boulanger, c'est mieux quand on la laisse reposer....

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Tags: levure de boulanger, brioche, saucisse "knacki"

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