30 septembre 2013

Haricots verts à la carbonara

  C’est une recette de ww, délicieuse, et une sauce carbonara légère Préparation : 10 min – Cuisson : 15 min  Nb. de personne : 4 1 kg de haricot vert extra fin 120 g de jambon de parme (pour moi c’est un reste de rôti de porc) 2 cc de margarine 4 cs de crème fraîche légère 2 jaunes d’œufs noix de muscade sel, poivre Cuire les haricots verts à la vapeur. Découper le jambon en fines   lanières. Faire fondre doucement la margarine dans une poêle, ajouter le jambon et le dorer à feu doux pendant 5 mn.... [Lire la suite]
Posté par _aspirante à 17:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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11 septembre 2012

avec du cabillaud

Dos de cabillaud braisé aux petits légumes  Parts:  1Temps de préparation :  15 minTemps de cuisson :  13 minNiveau de difficulté :  Facile   Un petit délice de légèreté agréablement parfumé par une once de vin blanc.   Ingrédients 1 cc Huile d’olive 160 g de dos de cabillaud 1 Echalote, émincée 100 ml Vin blanc 1 gousse Ail, écrasée 1 portion Haricot vert, courgettes, carottes 1 cc Persil, ciselé 1 pincée Sel 1 pincée Poivre, du moulin Instructions Faire chauffer... [Lire la suite]
Posté par Tifilm à 19:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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