13 novembre 2015

Pudding de grand-mère

Aujourd’hui vendredi, un dessert léger, contrairement aux apparences……………….. !!!! facile ……………… !!! surtout que l’on peut utiliser de la crème anglaise en brique (il y en a d’excellente). On peut également utiliser d’autres gelées…………. !!!!!!!!!!!!   Groseilles, framboises……………… !!!!!!!! à vous de jouer.. !!! Pour 4 personnes Préparation : 30 mn  16 à 20 biscuits à la cuillère ¼ de pot de gelée de cassis 8 CS rases de sucre en poudre 2 CS de rhum 4 jaunes d’œufs ½ litre de lait ... [Lire la suite]
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01 juillet 2014

Ma gelée de cassis

Vous êtes très nombreux en ce moment à aller regarder ma gelée de cassis, c'est la saison qui arrive...Maman cueillait toujours le sien au moment du 14 juillet.... Mais la saison est plus en avance cette année. Voila je vous la remonte : Ma gelée de cassis (recette ici)cette année ma recolte ne sera pas terrible, je verrai le moment venu ce que j'en ferai.... je vous souhaite une bonne gelée de cassis et à bientot...
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14 juin 2012

Des fraises en gelée

Avec des fraises : Je suis allée cueillir des fraises. Résultat 10 kg de fraises cueillies. Je me fais une overdose de fraises QUE DU BONHEUR !!!!! Après 4 kg en confiture.................. je ne veux pas perdre.. est-ce un reste ???? tant pis pour l'intitulé c'est FRAISES A GOGO !!!!!! je commence par : Des fraises en gelée Un délice, je ne vous dis que ça, a vous d'essayer !!!!! vous m'en direz des nouvelles !!.   Je fais bouillir 50 gr de sucre dans 30 cl d’eau. Hors du feu, je fais infuser 2 sachets de thé aux fruits... [Lire la suite]
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