framboise - L'art d'accompagner les restes

Compote figues framboises

Grosse récolte de figues chez « la fillote » nous en avons profité, je cuisine la figue tout azimut, elles ne se gardent pas longtemps. Cette compote est délicieuse, les petits grains des framboises me gênent un peu, il suffirait de les tamiser... – 8...

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Tags: framboise, Figue, compote

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14 avril 2016

Framboises en crème mousseuse

Comment vous dire……………… !!!!!!!!!!!! c’est vraiment le dessert que j’aime……….. léger !!!!! toute proportion gardée…. frais qui se déguste facilement !!!! Le printemps arrive il est temps de vider le congelateur!!!!!!!!!!!!!!!! 4 personnes 250 gr de framboises...

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Tags: spéculos, framboise, chocolat

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18 mars 2016

Bavarois framboises, spéculoos, chocolat blanc et son miroir

C’est un dessert que j’ai réalisé pour noël, il est un peu long mais ça vaut le coup : UNE TUERIE ……………….. !!!!!!!!!!!!!!!!!!! il fera très bien l’affaire pour Pâques qui arrive. Pour 4 personnes : 50 g de beurre 150 g de spéculoos Mousse bavaroise aux...

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Tags: gélatine, spéculos, framboise, chocolat blanc

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23 octobre 2015

Tartelettes citron-framboises

Cette crème au citron, accompagne admirablement les framboises…………. !!!! le tout sur une bonne pâte sablée……. Que du bonheur !!!!!!! Pour 4 personnes : Pâte sablée : 100 g de beurre demi-sel mou 135 g de farine 90 g de sucre semoule 2/3 d'un sachet de...

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Tags: citron, framboise, pâte sablée

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25 septembre 2015

Glace aux framboises (Sans sorbetière)

J’ai une très grosse récolte de framboises cette année, et elle continue encore…… que c’est bon de manger notre récolte et le goût………….. !! je ne vous dis que ça……….. !!!!!!!!! Ingrédients: pour 6 personnes 450 gr de framboises 1 boite de lait concentré...

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Tags: lait concentré, framboise, crème liquide

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31 juillet 2015

Mascarpone glacé et son coulis de chocolat.

Gourmandise au mascarpone pour cette fin de semaine. Un dessert facile qui peut être réalisé sans sorbetière…. Un plus………. Je ne vous dis que ça…….. !!!!!il faut essayer.. et c’est l’adopter………….. !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Pour 2 personnes : 250 g de mascarpone...

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Tags: oeufs, framboise, chocolat, mascarpone

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24 juillet 2015

Marbré à la framboise Un petit dessert pour cette

Marbré à la framboise Un petit dessert pour cette fin de semaine, ça vous tente ??????????? facile Nombre de parts: 6 parts Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Prêt en: 1 heure Difficulté: Facile Calories: 457 Kcal | ProPoints:...

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Tags: beurre, framboise

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21 novembre 2014

Punch Framboise

Avec les fêtes qui arrivent, il est temps de le préparer…. Très agréable avec beaucoup de glaçons… L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Ingrédients : 4 personnes (beaucoup plus pour moi) 75 cl de Rhum blanc 250 gr de sucre de canne roux ou brun...

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Tags: framboise, rhum

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17 octobre 2014

Crumble poires/framboises/chocolat

une recette que j’ai piqué à Josette du blog « la cuisine de Josette » délicieux ce crumble, la prochaine fois, je mettrai moins de chocolat, il couvrait un peu le goût des framboises. Ingrédients: 125gr de beurre mou 100gr de farine 100gr de sucre cassonade...

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Tags: poire, framboise, chocolat, poudre amande

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9 octobre 2014

Muffins aux framboises et aux myrtilles

une recette qui m'est inspirée par Laurent MARIOTTE. j'ai des framboises fraiches et pas de myrtilles... !! j'ai doublé le poids des framboises. absolument délicieux. !! Pour 10 muffins environ. 250 g de farine 85 g de sucre semoule 2 cuillers à café...

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Tags: framboise, muffin

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