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chocolat blanc
31 mai 2019

Macarons à la fraise

Macarons à la fraise
"Avec cette recette, je participe « au test entre blogueurs » la fraise du mois de mai. Dernier jour !!!!! J’ai pris une recette sur le blog d’ Isabelle ALVES WEILL "quelques grammes de gourmandise." J’étais ennuyée avec le thème « la fraise », en ce...
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18 mars 2016

Bavarois framboises, spéculoos, chocolat blanc et son miroir

Bavarois framboises, spéculoos, chocolat blanc et son miroir
C’est un dessert que j’ai réalisé pour noël, il est un peu long mais ça vaut le coup : UNE TUERIE ……………….. !!!!!!!!!!!!!!!!!!! il fera très bien l’affaire pour Pâques qui arrive. Pour 4 personnes : 50 g de beurre 150 g de spéculoos Mousse bavaroise aux...
30 octobre 2015

Crème au chocolat blanc sur coulis de groseilles et fruits rouges

Crème au chocolat blanc sur coulis de groseilles et fruits rouges
Un dessert tout en rouge et blanc………….. La douceur du blanc, l’acidité du rouge…. !!!!!!!!!!! Mon coulis est congelé, ce qui permet de gagner beaucoup de temps… !!!! Bon appétit…. Ingrédients / pour 6 personnes 200 g de chocolat blanc à pâtisser 25 cl...
7 novembre 2014

Petits pots de mousse choco-fraises

Petits pots de mousse choco-fraises
Vous savez ces petites douceurs que l’on fini en grattant la verrine jusqu’au fond pour ne pas en laisser une miette. ………………. C’est par ici Ingrédients pour 4 personnes 500 g de fraises 2 brins de menthe fraîche 180 g de chocolat blanc à pâtisser 2 œufs...
25 octobre 2013

cœurs fondants au chocolat blanc

cœurs fondants au chocolat blanc
je viens de m’apercevoir que même sur les tablettes de chocolat il y a des dates de limite de consommation. Peu importe, j’aime le chocolat, plus le noir mais peu importe…………….. on ne va pas laisser perdre du chocolat blanc tout de même. C’est sur le...
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11 octobre 2013

Sablés ganache framboise

Sablés ganache framboise
Un dessert ou un goûter qui plaira à coup sûr ........... !!! Pour 4 personnes 80 g de sucre en poudre 2 jaunes d'œufs 1 pincée de sel 250 g de farine Pour les ganaches : 100 g de couverture ivoire 50 g de crème fleurette 3 cuillères à soupe de brisures...
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L'art d'accompagner les restes
  • J’appelle ma cuisine « la cuisine du placard » ou « l’art d’accompagner les restes » je fais mes courses selon les promotions et ensuite je recherche les recettes qui comportent les ingrédients. D’ailleurs mes recettes sont toujours classées par ingrédient
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