chapelure - L'art d'accompagner les restes

Courgettes au parmesan pour l'apéro

J’ai trouvé cette recette sur le net. Je l’ai essayé quand j’ai eu des invités et c’était absolument parfait, à refaire sans hésiter. Ingrédients pour 4 personnes 2 courgettes 2 oeufs de la chapelure du parmesan râpé frais huile d'olive sel et poivre...

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Tags: parmesan, chapelure, courgettes, apéritif

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22 octobre 2015

Tomates cerise rôties en crumble

Là, encore des légumes du jardin…………….. !!!! pour un accompagnement facile. La douceur des tomates cerise…. !! Préparation: 10 min Cuisson: 35 min Parts: 6 Ingrédients 600 g Tomate, cerise 1 CS Huile d'olive vierge 1 pincée Sel 1 pincée Poivre 20 g Chapelure...

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Tags: chapelure, ail, tomates cerises

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2 janvier 2013

Chapelure :

Chapelure : Pain seché et réduit en poudre, servant à paner certains aliments qui seront frits ensuite, ou à saupoudrer des plats pour les faire gratiner.

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Tags: chapelure

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9 octobre 2012

Les chaussons d’escalopes « cordon bleu »

Avec du jambon : Incontournables : les cordons bleus .... complètement differentes si on les fait soi même... Les chaussons d’escalopes « cordon bleu » Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes fines (j’ai pris des escalopes de veau) 2 tr de jambon 80...

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Tags: oeufs, jambon, chapelure, emmental, escalope de veau

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9 octobre 2012

les cordons bleus

avec du jambon Incontournables : les cordons bleus .... complètement differentes si on les fait soi même... Les chaussons d’escalopes « cordon bleu » Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes fines (j’ai pris des escalopes de veau) 2 tr de jambon 80...

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Tags: oeufs, chapelure, emmental, escalope de veau, reste de jambon

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6 septembre 2012

Pomme de terre gratinée à la moutarde

Avec de la moutarde : 4 pers. Facile 50 mn Il vous faut 4 grosses pommes de terre 4 c. à soupe de pot de moutarde forte Amora® fine et forte 3 c. à soupe de crème fraiche épaisse 40 g de parmesan râpé 0.5 bouquet(s) de persil plat 2 c. à soupe de chapelure...

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Tags: parmesan, pomme de terre, moutarde, chapelure

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16 juillet 2012

Crumble tomates et chèvre

Avec du chèvre : Ingrédients (pour 5 personnes) : - 100 g de noisettes décortiquées - 2 tomates par ramequin (diamètre du ramequin environ 10 cm) - 1 rondelle de fromage de chèvre - 100 g de chapelure - 2 gousses d'ail - huile d'olive - sel - poivre Préparation...

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Tags: tomate, chèvre, chapelure

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