14 août 2020

Courgettes à la bolognaise WW

C’est une recette   que j’ai trouvé sur le blog de Sonia « la cuisine de Boomy » je l’ai faite de nombreuses fois et l’on ne s’en lasse pas.. Moi aussi j’ai servi avec des pâtes. Pour 6 pers / 3 spl ou 3 pp Pour une portion de 350 gr  J’ai fait la cuisson au cookéo 1,2 kg de courgettes 2 boîtes de 400 gr de tomates concassées 1/2 oignon 4 cc d'huile d'olive 2 gousses d'ail 500 gr de bœuf haché à 5 % de mg 2 cc d'herbes de Provence Dans une sauteuse faire chauffer l'huile et faire... [Lire la suite]
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27 mars 2019

Fausses lasagnes aux chou frisé

Une très bonne recette que, à l’occasion du test entre blogueurs »les plats uniques », j’ai trouvé sur l’agréable blog de Colinette.http://colinette56.canalblog.com/archives/2018/09/14/36701104.html Comme d’habitude j’ai été prise par le temps si bien que pour raccourcir j’ai fait cuire le chou en autocuiseur, j’ai fait cuire la viande dans le coulis de tomate, je n’ai assemblé qu’après. Et mis au four parsemer de gruyère râpé une trentaine de mn. Je suis persuadée que bien mijoté au four, ça doit bien développer les... [Lire la suite]
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08 décembre 2017

Tomates farcies au bœuf

J’ai pioché sur le site de ww, classiquement bon… !! j’ai servi avec des perles de chez Tipiak  Temps de prép. :15 mn Temps de cuisson :42 min  Parts :4 Difficulté :Facile  3SP Ingrédients 4pièces Tomates, charnues 1gousse Ail 1pièce Echalote 1pièce Oignon 25gPain de seigle, 1 tranche 2ccHuile d'olive 200gBœuf pour tartare 5% MG 1œuf Œuf de poule entier 1cc4 épices 4ccPersil, haché 1pincée(s)Sel 1pincée(s)Poivre   Instructions Préchauffer le four à 180°C (th.6).... [Lire la suite]
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26 novembre 2015

Hamburger

Pendant les vacances scolaires……………………… Un incontournable …………………………. : Un hamburger !!!!!!!!!!!!!!!! Je suis bien aidée………… Ingrédients : Pain à hamburger Du boeuf haché (j’ai trouvé de hachés « Bigard » assez fins) Tranche de fromage de hollande Former les hamburgers. Mettre au four une dizaine de mn à 180° Servir avec une salade Bon appétit
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13 novembre 2014

Lasagnes d'aubergines

Avec les quelques aubergines qui restaient dans le jardin. Vraiment délicieux. !!!! Ingrédients : pour 4 personnes 3 à 4 aubergines 1 grande boîte de tomates pelées 1 gros oignon 300 g de viande hachée de boeuf fromage râpé type emmental 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Aromates de Provence : thym ,laurier, basilic sel, poivre Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Préparation : Laver, couper en lamelles les aubergines et les cuire à la cocotte minute dans de l'eau, pendant 15 minutes, les... [Lire la suite]
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11 novembre 2014

Poivrons farcis au bœuf

Celle-ci  je l’ai trouvé sur un livre de Jean-Michel COHEN (bons petits plats équilibrés). Elle est délicieuse… !!!! Pour 4 personnes 220 kcal par personne Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 10 Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d’ail ½ CS d’huile 400 gr de viande hachée à 5% de matières grasses 1 CC de paprika ½ CC de cumin en poudre 2 CC de concentré de tomate 2 branches de romarin (facultatif) 30 cl de bouillon de bœuf dégraissé 80 gr de haricots verts 4 poivrons rouges Sel, poivrePelez et... [Lire la suite]
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19 septembre 2013

Hachis Parmentier à La vache qui rit®

Encore une boite de vache qui rit, beaucoup trop grosse, un petit truc sympa, à vos fourneaux Facile Pour 4 personnes : 6 portions de La vache qui rit® 600 g de boeuf haché 250 g de coulis de tomates 125 g de purée 1 oignon ¼ litre de lait ¼ litre d’eau 50 g de chapelure Beurre Sel Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Repos : 0 mn Temps total : 35 mn Préparation Hachis Parmentier à La vache qui rit® Faire bouillir l’eau et le lait dans une casserole. Verser la purée en pluie et assaisonner de sel. Eplucher et couper... [Lire la suite]
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03 septembre 2013

Parmentier de coquillettes

Je suis encore un peu en vacances, dans ma tête toujours, même si aujourd'hui c'est la rentrée.............!!!!   C’est un plat que j'ai fait pendant les vacances, avec les enfants, petits-enfants un plat qui  plait à coup sur.. !!! Je l’ai trouvé sur le blog  de patmamy (ciboulette, cannelle et compagnie)   Pour 4 personnes :   300 gr de coquillettes 300 gr de hachis de bœuf 1 CS de moutarde 1 oignon 1 carotte 2 CS de crème 5% 80gr de comté 1 œuf Huile d'olive Sel poivre ... [Lire la suite]
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14 mai 2013

Bœuf à la mexicaine

  Quelque  biftecks hachés, congelés, acheté lors d’un passage dans mon supermarché et la date était très proche, donc moins cher.   Préparation   : 10 minutes Cuisson :  20 minutes Pour 4 personnes : 1 gros oignon 2 gousses d’ail 400 gde tomate 400 g de haricot rouge (en conserve) 1 CS de concentré de tomate 4 cc d’huile 400 g  de steak aché à 5% 2 pincées de piment en poudre     Sel, poivre Préparation : Peler et hacher l’oignon. Eplucher l’ail... [Lire la suite]
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30 mai 2012

des samoussas

Avec des brick : dans un paquet, il y a beaucoup de bricks et quand on est peu nombreux, il y en a trop et elles sèchent quand le paquet est ouvert, alors j'ai fait :   pour un apéritif ou avec une salade pour un repas plus complet. Pour 6 personnes : 3 feuilles de brick 1 oignon 2 steaks hachés 1 boîte moyenne de macédoine épices (cumin) jaune d'oeuf Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Temps total : 20 mn Préparation Samoussas Faites revenir les oignons dans une poêle avec un peu... [Lire la suite]
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