06 décembre 2019

Étoiles à la cannelle

Pour Noël dernier j’ai fait ces étoiles à la cannelle, je ne les ai pas mis sur mon blog voila qui est fait. Petite friandise bien gouteuse, venant du site ww. Temps de prép. :55 min Temps de cuisson :15 min Parts :70  Ww 2 sp Difficulté :Facile Ingrédients 3 Blanc d'œuf 300g Sucre glace 350g Amandes en poudre 80g Farine 4cc Cannelle Battre les blancs en neige ferme en ajoutant le sucre glace petit à petit. Réserver un quart de la masse obtenue. Mélanger le reste de la masse avec les amandes, la farine et la... [Lire la suite]
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23 mars 2018

Financiers pistaches ww

C’est sur le livre ww « gourmandises approuvées par ww » que j’ai trouvé cette recette, très agréable, avec du sucre glace et non de l’édulcorant. J’ai pu contenter mes envies de sucré….. !!! 2spliberté par financier Pour 12 financiers Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn 50 gr de beurre doux allégé 39-41 % 25 gr de pistache non salée 2 blancs d’œufs 1 pincée de sel fin 25 gr de sucre glace  25 gr de farine 2 gr de levure chimique 15 gr de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180 °.... [Lire la suite]
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24 mars 2017

Pommes meringuées ww

Trouvée sur une revue ww, ma meringue s’est un peu écroulée……………….. mais elle reste néanmoins délicieuse. !!!!!!!!!!!!!! 4SP Préparation ; 10 mn Cuisson ; 35 – 40 mn Pour 4 personnes 5 pommes pelées, épépinés et coupées en dés Le zeste et le jus d’1 citron Pour la meringue : 1 blanc d’œuf 60 gr de sucre en poudre Cannelle en poudre pour saupoudrer Placez les pommes dans une casserole de taille moyenne avec le zeste et le jus de citron et 100 ml d’eau froide. Laissez mijoter pendant 10 mn jusqu’à ce que... [Lire la suite]
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25 janvier 2013

Macarons Sévigné

avec 1 blanc d'oeuf : Je ne savais pas que madame de sévigné faisait des macarons  Avec 1 seul blanc d’œuf,  cette recette m’a attirée.   Pour 12 macarons : Préparation : 20 mn Cuisson : 7 mn   Ingrédients : 1 blanc d’œuf 75 gr d’amandes râpées 125 gr de sucre  100 gr de chocolat pâtissier 1 CS d’eau   Casser le chocolat en morceaux, le mouiller avec 1 CS d’eau et le faire fondre au bain-marie. Battre le blanc d’œuf de quelques coups de fourchette, lui ajouter le... [Lire la suite]
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