aperitif - L'art d'accompagner les restes

Pétales de carottes

Voici la recette que j’ai choisi pour le test entre blogueurs, le blog à l’honneur ; (un amour de cuisine de Soulef.) Cette recette est super !!! une très bonne idée pour l’apèro, moi, ce n’est pas des pétales c’est plutôt des lamelles. J’essaierai les...

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Tags: carottes, apéritif

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16 septembre 2022

Petits croissants au saumon fumé à l’extra crisp

Une promo sur le saumon fumé et voila un apéritif transformé en plat du soir avec une salade verte. J’ai ajouté du chèvre fouetté avec un peu de crème fraiche pour tapisser ma pâte feuilletée. Facile la cuisson à l’extra crisp on ne préchauffe pas et...

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Tags: apéritif, croissant, saumon fume

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5 novembre 2021

Mini-croque-monsieur

J’ai copié cette recette quand je l’ai vu passé, chez Sonia « la cuisine de Boomy ». pour un apéritif c’est super, on peut le préparer à l’avance.. ça fait bien son effet et d’une grande facilité. Pour 4 à 5 personnes, 6 tranches de pain de mie sans croûte...

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Tags: croque monsieur, pain de mie, apéritif

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17 décembre 2020

Torsades apéritives - jambon & gruyère

« Petit chef » nous a concocté une idée rapide pour l’apéro…. Du jambon, du fromage, une pâte feuilletée et vous voilà avec une bonne recette d'apéritif ! Ingrédients Nombre de parts: 6 1 pâte feuilletée 2-3 tranches de jambon blanc 50 g de gruyère râpé...

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Tags: apéritif, torsade

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15 décembre 2020

Récapitulatif pour l'apéritif

Nous voici le 15 décembre, il est temps de penser à l’apéritif pour les fêtes. Même si les fêtes cette année sont un peu differentes, nous allons tout de même trinquer en petit comité. Je vous ai fait un petit récapitulatif . Soyez indulgents pour les...

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Tags: apéritif, amuse bouches

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6 novembre 2020

Tartines de saumon à la ricotta

Pour l’apéro de demain, c’est frais, agréable. Avec un reste de ricotta vous pouvez faire : des cannelloni aux épinards et à la Ricotta ou un cake ricotta, tomates séchées et basilic ou un gratin fondant à la ricotta ou encore des mini cheescakes au fromage...

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Tags: ricotta, saumon fumé, apéritif, tartine

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2 octobre 2020

Tomates cerises farcies au roquefort

Que du bonheur à l’apéritif…………….. !!! Ingrédients 6 personnes Ciboulette Poivre 20 g de noix 25 g de crème fraîche 50 g de roquefort 24 tomates cerise Préparation : 10min oter une petite calotte de la tomate et vider les graines. Mixer roquefort et crème...

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Tags: roquefort, apéritif, tomates cerises

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2 juin 2020

Mini choux apéritifs au sésame et à la ciboulette

Un apéritif bien frais, délicieux avec cette bonne farce.. Je l’ai trouvé chez Céline Lécuyer www.cc-cuisine.com et je participe « au test entre blogueurs sur Facebook » le thème pour le mois de mai est « l’apéritif » Pâte à choux : 2,5 cl d'eau 2,5 cl...

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Tags: ciboulette, apéritif, choux

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29 mai 2020

Bâtonnets jambon fromage au thermomix

Pas de thermomix à la maison c'est Mr Cuisine pour moi. Cette recette me permet de participer « test entre blogueurs » sur Facebook, ce mois-ci l’un des thèmes est l’apéritif. J’ai trouvé celle-ci sur le blog de Christelle Robin « lacuisinedepoupoule.com...

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Tags: apéritif, Mr CUISINE, fromage, batonnet

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11 janvier 2019

Filet mignon séché

C’est une recette que j’ai fait pour Noël 2017, je ne l’avais pas encore posté voila qui sera fait. C’est très facile à faire, juste le séchage qu’il faut prévoir. J’ai trouvé cette idée sur le blog de Rachel (http://rachel-cuisine.fr/) Une bonne idée...

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Tags: apéritif, filet mignon

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