11 février 2021

Embeurré de chou vert

Ho les choux verts, ils sont gros ….. quand on est deux à table plus des intestins irritables on cherche des solutions , en espaçant la dégustation. Pour cette recette, je suis partie sur une idée des Bretons en cuisine (vous la trouverez ici). Comme je vous le disais, je suis partie mais je ne suis pas arrivée !!!! jusqu’au bout, j’ai beaucoup simplifié. Je trouvais intéressant de vous donner l’idée de la sauce. On s’est régalé un mélange de vinaigre et de crème, des saveurs qui vont très bien avec le chou. Préparation... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 16:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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