19 mai 2016

Crumble inversé aux pommes et chocolat avec Petit Brun Extra®

Un dessert que je ne vais pas appeler léger, mais ça fait du bien de se lâcher….. !!!!pommes et chocolat s’entendent très bien. Pour 6 personnes, IL VOUS FAUT 150 g de biscuits Petit Brun Extra® 6 pommes 100 g de beurre demi-sel très froid 50 g de beurre doux 100 g de sucre roux 200 g de chocolat noir 125 g de crème fraiche épaisse Eplucher et couper les pommes en quatre. Retirer les cœurs puis couper les quartiers en petits morceaux. Faire fondre 20 g de beurre demi-sel dans une poêle. Y ajouter les morceaux de... [Lire la suite]
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16 juillet 2013

Cheesecake et son coulis de framboise

Ça y est les framboises sont là et il ne faut pas les laisser trop longtemps sans s’occuper d’elles, elles n’aiment pas et s’abiment très, très vite. Je pense à un dessert assez léger :         Pour 4  pers. Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. Réfrigération : 3 heures Les ingrédients 75 gr  de biscuit au Thé Brun 25 gr de beurre 225 gr de fromage blanc 55  gr de sucre 1  oeuf 1 sachet de sucre Vanillé Pour le coulis de Framboises : 200 g de framboises de... [Lire la suite]
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