13 décembre 2019

BUCHE CHOCOLAT-POIRE

Noel dernier j’ai fait cette délicieuse buche.. !rien de tel que du fait maison, la base est un gâteau roulé. Une recette que j’ai vu passé sur internet. Ingrédients (6 personnes) Ganache 100g de beurre 25 cl de crème liquide 250g de chocolat Biscuit roulé Et des poires ou poires au sirop 4 œufs 1 paquet de levure 100g de farine 70g de sucre   Ganache Faire bouillir la crème avec le beurre. Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux et mélanger au fouet jusqu'à fonte complète du chocolat. Placer la ganache... [Lire la suite]
Posté par Aspirante à 16:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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