12 avril 2019

Quiche sans pâte légère chèvre épinards

Je suis désolée, je n’ai pas noté chez qui j’ai copié cette recette. Je suis assez respectueuse mais je n’ai pas fait mon boulot cette fois-ci. Si quelqu’un se reconnait, je réparerai mon erreur. 500 g d’épinards en branche surgelés 3 œufs 10 cl de crème fraîche à 12 % 30 g de farine 50 g de fromage de chèvre sel, poivre Déroulement de la recette : Mettre à décongeler les épinards dans un saladier. Bien égoutter. Dans un autre saladier, battre les œufs, la crème fraîche. Ajouter la farine, bien mélanger, puis ajouter les... [Lire la suite]
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09 novembre 2015

Cabillaud et ses épinards à la crème et tomates cerises WW

Contrairement à Sonia « la cuisine de boomy » ou j’ai trouvé la recette, le cabillaud est l’un des poissons que je préfère et je n’ai pas besoin de l’accompagner pour l’apprécier. Ajouter des épinards et des tomates cerises lui donnent un plus qui n’est tout de même pas négligeable.  Pour 4 pers / 4 pp par pers pour 110 gr de cabillaud  4 filets de cabillaud 600 gr d’épinards surgelés 250 gr de tomates cerise ½ oignon 1 gousse d’ail 6 cs de crème liquide à 12 % de mg 100 ml de vin blanc 1 cs de maïzena ... [Lire la suite]
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10 septembre 2013

cannelloni aux épinards et à la Ricotta

Il y a longtemps que je voulais essayer, je fais régulièrement des lasagnes. je les ai présenté dans les superbes assiettes de mon partenaire "LAGUIOLE" Pour 4 personnes : Ingrédients : 12 cannelloni 600 gr d’épinards à la crème (surgelés) 250 gr de ricotta 1 gros oignons 2 gousses d’ail 2 œufs 125 gr de mozzarella 2 CS d’huile d’olive Sauce tomate : 420 gr de tomacouli 1 oignon 1 gousse d’ail 1 CC de sucre roux Sel et poivre  Préparation (prévoir 30mn) Chauffez l’huile dans une poêle à fond... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

Saumon à la florentine

 Avec du saumon :   Du saumon à faire cuire ???  pas envie de passer trop de temps dans la cuisine ????? c’est pour vous…. :!!!!!!!     Saumon à la florentine   Pour 2 personnes : 2 filets de saumon 400 gr d’épinards frais 1 citron coupé en petits dés 2 CC d’huile ½ oignon émincé 1 citron Sel, poivre     Lavez les épinards. Coupez-les en fines lanières. Nettoyez le poisson, épongez, mettez le sur un gril à feu vif 5 mn, retournez et poivrez, arrosez d’une... [Lire la suite]
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