22 mai 2018

Terrine de pommes de terre, tomates, champignons, jambon ww

La cuisson est un peu longue, ça vaut le coup, bon appétit !!! 7sp Préparation : 30 minutes 4 Part Ingrédients 400g Pomme de terre 5 Tomates 3CSHuile d'olive 1 gousse Ail 200g Champignons, de Paris 1cc Beurre doux 1cc Thym 8 tranches Jambon blanc dégraissé, découenné 1pincée Sel, 1 CS de gros sel 1pincée Poivre Préchauffer le four à 75°C (th. 2/3). Plonger les pommes de terre dans une casserole d'eau froide avec le gros sel. Porter à ébullition puis cuire 15 mn. Égoutter et réserver. Trancher et poser les... [Lire la suite]
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19 avril 2018

Croquettes de légumes ww

Celle-ci, je l’ai copié chez Emy = http://www.emycuisine.com/, délicieuse et légère comme d’habitude.. !!!  Pour 2 personnes - 2spliberte / personne Ingrédients :  250g de julienne de légumes surgelée  150g de pommes de terre crue et râpée   1 œuf  1/2 blanc d'œuf 1 càc de matière grasse  Sel et poivre Préparation :  Décongeler la julienne et laisser bien égoutter les légumes pour enlever l’excédent d’eau.  Les mettre dans un saladier avec la pomme de terre crue râpée, le... [Lire la suite]
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05 avril 2018

Curry de lotte au lait de coco ww

  Cette recette est délicieuse, je l’ai copié sur un blog, je suis désolée, je n’ai pas noté chez qui.. !!!! Pour 2 personnes = 4 sp liberté/personne INGREDIENTS  - 2cc d'huile - 700 gr de lotte - 1 petit oignon - 60 ml de lait de coco - 15g de crème fraîche épaisse à 4% - 2cc de curry en poudre - sel et poivre - quelques feuilles de coriandre fraîche   PREPARATION  Laver, sécher et effeuiller la coriandre. Peler et hacher très finement l'oignon. Faire chauffer l'huile dans un poêle... [Lire la suite]
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30 mars 2018

Steaks végétariens aux haricots rouges ww

C’est un essai pour moi, très concluant, je l’ai trouvé sur le site « petit chef », les légumineuses sont très bonnes pour la santé, remplacent avantageusement la viande, c’est délicieux. Excelent pour ceux et celles qui n'aiment pas trop la viande... Suivez mon regard........... !!!! Même zom m’a dit « c’est drôlement bon ça » !!!!!! je les ai fait cuire au four………… ça se débrouille tout seul… !!! 2 parts 3 sp liberté Préparation : 10 min Cuisson ; 15 min Ingrédients 120 gr de haricots... [Lire la suite]
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09 mars 2018

Tortis façon risotto aux tomates cerises WW

Il y a un bon moment que j’ai remarqué et copier cette recette chez Emy « emycuisine » j’aime beaucoup tout ce qu’elle nous propose… !!! Pour moi, les pâtes est un aliment dont je ne peux pas me passer..    Pour 2 personnes – 12 sp liberté / personne Ingrédients : 150g de pates crues (coquillettes pour moi) 2 CC d'huile d'olive 1 bouillon cube de volaille 130g de tomates cerises 1 oignon 40 gr de parmesan Vin Blanc Basilic ou Origan Préparation : Mettre le bouillon cube de volaille dans 1L d'eau... [Lire la suite]
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06 mars 2018

Poulet balsamique ww (cookeo)

une recette que j’ai modifiée à notre gout et allégée, une recette rapide et sucrée-salée. Zom a fait la grimace, il n’aime pas trop le sucré-salé. !!!! moi, j’ai adoré. !!! La rapidité est un plus.. !! J’ai compté 2 sp liberté Ingrédients pour 6 personne(s) : 18 ailes de poulet. (j’ai mis un blanc par personne) 1 càs d'ail haché surgelé 5 càs de vinaigre balsamique (j’ai mis du madère, je n’avais plus de balsamique) 4 càs de miel (j’ai mis 5 CC) 5 CS de ketchup 30 cl d'eau Sel et poivre Préparer les... [Lire la suite]
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23 février 2018

Flan courgettes comté et basilic

Je suis partie d’une idée de Chissy, j’ai adapté… C’est bon, délicieux, léger !! Pour 6 personnes  Info ww = 5 SP / Personne  3 belles courgettes  râpées 1 oignon coupé en petit morceau 100g de comté râpé 1 CS huile olive  Sel, poivre, basilic   4 oeufs 30g de crème épaisse 15 %  Mélanger l’oignon, les courgettes, les cuire à la vapeur une dizaine de mn. Ajouter l’huile d’olive, saler et poivrer, puis les œufs, le comté, la crème fraiche et le basilic ciselé. Mélanger. Verser cette... [Lire la suite]
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20 février 2018

Fèves à l'italienne

J’ai trouvé cette recette sur le site ww. Je les trouve un peu sèches, il faut mettre plus d’eau.  Durée totale : 25 mn Temps de prép. : 15 mn Temps de cuisson : 10 mn Parts : 4 WW = 3 sp Ingrédients 1⁄2 Oignon 10gBasilic, 6 feuilles 2gSarriette, 1 brin 300gFèves cuites, pelées surgelées 2ccHuile d'olive 60gLardons nature 30gParmesan râpé, ou en copeaux 1pincée(s)Sel 1pincée(s)Poivre Instructions Peler et hacher l'oignon. Ciseler les feuilles de basilic. Dans une casserole, porter 1 L d'eau salée à ébullition,... [Lire la suite]
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13 février 2018

Mojito léger sans alcool WW

Pour la st Valentin par exemple, la menthe fraiche sera plus difficile à trouver qu’en pleine saison, mais on en trouve en grande surface…. C’est un apéritif très jouissif, et sans alcool, très frais… !!!!! On en oublierait presque qu’il est sans alcool.. !!! C’est Rachel qui m’a fait envie. (http://rachel-cuisine.fr) 1Sp Ingrédients pour un Mojito léger sans alcool : 1 sp le verre 1 citron vert 10 feuilles de menthe fraîche 1 cuillère à café de sucre roux de l’eau gazeuse des glaçons ou de a glace pilée ... [Lire la suite]
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02 février 2018

Roulé de pomme de terre, carottes, fromage et jambon ww

J’ai trouvé cette recette sur le site de Rachel toujours plein de bonnes idées bien légères. C’est un plat que j’ai servi un soir avec une salade, bien rassasiant. !!!!!! Les points sont comptés avant le programme liberté. Ingrédients pour un Roulé de pomme de terre, carottes, fromage et jambon, soit 3 parts : 3 smartpoints la part ww 400 g de pomme de terre 300 g de carottes 1 petit oignon 1 poireaux (facultatif) 1 œuf sel, poivre 2 tranches de jambon 60 g de carré frais ail et fines herbes 0 % Déroulement de la... [Lire la suite]
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