08 janvier 2019

Couscous aux légumes

un couscous végétarien…. Après les fêtes ça fait du bien de manger un peu léger. !!! Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 pers.) : 4 navets 4 carottes 4 gousses d’ail 1 cuil. à café de gingembre frais 4 cuil à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à café de curcuma 1 cuil. à café de cumin 1 boite de tomates pelées 100 g de pois chiches en boîte 400 g de graines de couscous moyen J’ai ajouté des raisins secs à la semoule 400 ml d’eau 2 cuil. à soupe d’harissa Sel et poivre au goût La recette ... [Lire la suite]
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16 février 2018

Poivrons farcis à la hongroise

J’ai fait cette recette à la saison ou j’avais des poivrons dans le jardin…. !!!! Preparation : 15 mn Cuisson en autocuiseur : 5 mn + 15 mn Pour 4 personnes 4 gros poivrons doux 1 grande boite de sauce tomate préparée Farce : 1 oignon haché 2 noix de beurre 1 verre de riz 1 verre d’eau Sel,... [Lire la suite]
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