18 juin 2019

Paupiette de veau aux légumes au cookéo

C’est sur l’application du cookéo que j’ai trouvé cette idée. Je l’ai faite avec mes premiers petits pois du jardin, très tendres j’ai effectué quelques changements pour la cuisson, c’était cuit à point et les légumes pas défaits. Ingrédients pour 8 personnes 8 Paupiettes de veau 1 Gros oignon 2 càs D'huile d'olive 800 g De petits pois 10 Pommes de terre 3 càc Fond de veau 8 Carottes 200 ml D'eau 1.5 càs De maïzena 250 g Boite de champignon de paris 100 ml Vin blanc 1 pincée Sel 1 pincée Poivre 200 ml Jus des champignons 1... [Lire la suite]
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26 mars 2019

Saucisses au vin blanc

J’ai trouvé cette recette sur le site de "petit chef", délicieusement goûtées les saucisses cuites ainsi. Nombre de parts: 3 Ingrédients 6 chipolatas 3 saucisses de Toulouse 1 oignon 50 cl de vin blanc sec huile d'olive Préparation       Faire rapidement revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive chaude.             Ajoutez les saucisses, et faites griller... [Lire la suite]
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04 janvier 2019

Rôti de porc moutarde et crème au cookeo

Plus simple, on ne peut pas faire !!!!!!!!!!!!!!!!!! Nombre de couverts 6   Temps de Préparation : 15 Minutes Temps de Cuisson : 50 Minutes Ingrédients : Rôti de porc 1k200 Oignon 20cl de vin blanc 100mi d eau 40 cl de crème liquide 2 c à s de moutarde 8 pommes de terre Carottes en rondelles 100g de lardons 1 boîte de champignons entiers Faire dorer le rôti sur toutes ses faces avec les oignons  Rajouter les lardons  Déglacer avec le vin blanc  Mettre tous les autres... [Lire la suite]
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